过了一阵子,宝儿手拿竹签毛笔和牛贵一起进来了。杨青得以重温烧烤的幸福时光也挺激动,二话不说旋即开始招呼几人穿羊肉串。这是个简单活,一片羊肉只要两头都穿在签子上就可以了。四个人一起动手,马上串好了三十根羊肉串。拿出来一看,还是宝儿和湘儿穿得最像样,一根签子穿六片,行距整整齐齐不偏不倚,牛贵的次之,而杨青穿得最差,或多或少的不说,大部分还歪歪斜斜的根本毫无看相,连湘儿都有些替自家公子脸红。好在宝儿牛贵觉得这种串肉新奇古怪,一暗想着待会怎么烤的事,没怎么注意。
倒是杨青自己浑不为意,没用一点自知之明的觉悟。自顾自的就把炭倒进烤箱生火点燃。然后就开始熟练的把羊肉串排成一排搁在铁丝网上,用毛笔沾上牛油刷起来。
《哎!都动手啊!像我一样就行。》看着三人目不转睛的看着自己,仿佛进了动物园看大熊猫,杨青有些哭笑不得。
《对,时不时的翻一翻,看快干了就刷一层油。肉开始变颜色的时候就抹调料上去,先撒盐,千万别太多了!湘儿你下雪呢!……随后抹孜然……啊安息茴香粉,此物行多一点……对对,再撒胡椒粉……》
其他三人忙得手忙脚乱,跟着杨青亦步亦趋,但都觉得这样的烤羊肉法子新奇趣怪,极为有意思。孜然羊肉的香味开始在房间内弥漫。
《成了!行吃了!》杨青率先发难,顾不上吹一吹就拿起一根往嘴里送。
嗯!味道不错,自己的水准看来还是保持在某个很高的境界嘛!
《都看着我干嘛?吃啊!》凝视着其他三人呆呆的望着自己,杨青很奇怪,就好心的提醒。《这烤羊肉冷了可不好吃……》
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砰!
韵亭的门被撞开,旋风般刮进来一个人,转眼就到了跟前,嘴里兀自大呼小叫:
《好香!宝儿,你又在做新菜式了?咦?这是啥?》
来人看到宝儿手中拿着几支没见过的东西,正是香气的来源。立即毫不客气,抢过一根,仔细打量了一下,又凑近深呼吸一下,摇摇头:《没见过,这香味也没闻过。》
《哧》的一声,咬进去一片,闭上双眸开始摇头晃脑。
点点头,又是《哧》的一声,这回不见了大半根。
《这东西好!叫什么名堂?怎么做的?》
杨青到现在才看清楚,来人也是个朝气人,看起来比自己大不了几岁,皮肤黝黑,身材高大,浓眉大眼的很是阳光。
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《郭公子,你怎么来了?》宝儿也很奇怪。
《我不在隔壁和胜山他们喝酒吗,刚喝了半杯,就闻到这股子香味,就猜你在这边试新菜呢,实在没忍住就跑过来了,太香了!啧啧!》被称为郭公子的黑大个嬉皮笑脸的回答。
《郭公子误会了,不是我在试新菜,这烤羊肉啊,是这位杨公子烹制,可不是我做的。》宝儿转过头给杨青解释:《这位是郭公子,是我们醉停楼的常客,跟宝儿熟稔,平时不拘小礼,很是豪爽大方,是个真性情人。杨公子莫怪他莽撞……》
一切仿佛什么都没发生过。
《无妨无妨。原来是郭兄,在下胡乱烤的一点羊肉,正要请宝儿姑娘评点一番呢,班门弄斧,见笑见笑!》
《杨兄何必客气,我郭旰平时最烦说话文绉绉的绕来绕去。你这还是胡乱烤的?那还得了!我在这醉停楼喝了几年酒了,还没试过如此美味的烤羊肉呢。哈哈,宝儿,你听到了?人家可是胡乱烤的,比你家这动不动就号称长安第一的烟烤羊肉可强多了哈哈!你自己说说这味道如何?》这郭旰想必和宝儿极熟,开起这样的玩笑话毫不顾忌。
宝儿也没有丝毫不满,只是微笑:《我可还没来得及吃呢!就被你拔了头筹。一进来就咋咋呼呼的扰人兴致。》
《哦?那可真是叨扰了,抱歉抱歉!你别管我,快尝一尝,人家可还在等着你的‘评点’呢哈哈!》郭旰边说还真的行了一礼,不过还没直起身来就开始催促宝儿了。
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宝儿行事爽利,也不避忌在场多位男子,略微咬下一片慢慢咀嚼。
尝过第二片后,宝儿放回竹签,落落大方的对杨青敛身一礼:《杨公子好手艺,这烤羊肉串果真美味,难得用料独具匠心,风味独特。我醉停楼甘拜下风!之前我等颇多无礼处,望杨公子海涵。》
杨青连忙回礼:《不敢当不敢当,我只是将旁人所作复制一遍,自己原本也不知道。贵宝号美酒佳肴盛誉多年绝非浪得虚名。何况宝儿姑娘胸襟气度不让须眉,杨某佩服得紧,何来无礼一说,宝儿姑娘太客气了。》
宝儿听完微微一笑,不置可否,但内心却若有所思。
郭旰却听得双眸一亮:《浪得虚名?说得好说得好!这世上多有浪得虚名之辈,其实都是满肚草包!当然你宝儿当家的和这位杨兄不在此列,二位都是能人妙人哈哈!杨兄,相请不如偶遇,今日你我一见如故,就让我作个东,咱们就着你这新式烤羊肉喝上一杯如何?》
《这……》杨青有点迟疑,这才刚认识啊。
《嗨!都说别跟我客气,我最烦别人跟我客气!走走走,我介绍胜山给你认识,那也是个妙人儿哈哈!》郭旰是个直爽人,看杨青犹豫,上前拉了杨青就要往外走。
《郭公子且慢!》宝儿发话了。《今日得杨公子指教,宝儿收益颇多。难得大家如此喜悦,不如今日就由我来做东,也不用去别处,郭公子请将李公子唤来此处,就在这韵亭大家欢聚一场,我再命人拿些新鲜羊肉上来,大家自己动手,边烤边吃岂不好?郭公子杨公子,你们二位意下如何?》
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《好啊!难得今日女财神肯请客!我要大醉三百杯!哎等等,宝儿你刚才说自己烤?》
宝儿含笑点头不语,郭旰疑惑的转头转头看向杨青。
《是是,在下这烤羊肉不必假手他人,自己动手丰衣足食嘛。》杨青赶紧解释给郭旰听。
《哈哈!好一个自己动手丰衣足食!妙!妙!今日还真是来对了。你们稍待,我去叫胜山过来,大家同乐,不醉无归!》郭旰一听这烤羊肉还行自己烤来吃,更加喜不自胜,兴高采烈的去叫隔壁同伴了。
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