吊高汤，在华夏菜里算是最基础的前置准备，不光是高级料理要用，就连街边的面馆，有些店主讲究点的，牛肉汤都要吊一下。
倘若要包灌汤包，高汤也是必备的。
不过乐薇并不打算做灌汤包，她也做不了，灌汤包必须要有冰柜，把高汤冷冻了才能包进皮里。
她要做的，是上辈子董湘给她的秘方里，肉馅的那一款！
用整只鸡和肘子吊高汤的时候，再把猪肉卤上，这些活都要花时间，因此得早起！
幸好有了乐东在，和面，卤肉，吊汤，杆皮，一气呵成。
乐薇的主要工作除了指挥乐东，就是把卤肉料调配好，再把肉馅需要的调味料磨成粉。
乐薇让乐东把鸡拆了，切成鸡丝，再把肘子也切成丝，最后把卤好的猪肉也切成丝，这些就是肉馅了，包进包子皮后，蒸到皮熟，就可以拿出来了。
本站内容每日更新
乐东同时做，一边深感疑惑：《这不像是做包子，倒像是做肉夹馍。》
《没吃过吧？》乐薇笑嘻嘻地说，《等一会儿出锅了，你先尝某个。》
纪凤和董湘也差不多起床，开始准备菌菇萝卜的包子了。
没多久，大包子都出锅了，乐薇递给了乐东某个，虽然大部分都是自己包的，乐东还是有点半信半疑，这种包子能好吃吗？
一口咬下去后，他的眼神都亮了。
好吃！
不光是好吃，还有一种说不出的劲儿，吃一口，像肉夹馍，再吃一口，像包子，到底是肉夹馍还是包子，就这么一口接一口，一个大包子瞬间就吃完了。
纪凤和董湘尝了，也纷纷点赞。
更多精彩尽在本站
即使没有肉包子那种紧实的肉馅感，但又别有一番风味，说不上是什么，就是让人吃得停不下来！
等她们姐弟摆好了摊，旁边卖豆浆的大哥先过来关心了一下：《昨天怎样没来？》
乐薇进屋拿出乐东做好的纸壳，想了想，在上面写上了几个字。
一切仿佛什么都没发生过。
《前一天家里有点事，窦哥，陈奶奶，这是我们新推出的肉馅包子，您二位尝尝。》乐薇笑着分给他俩，那俩人也给了她们姐弟豆浆和茶叶蛋，窦哥咬了一口包子，就《咦》了一声：《你是啥馅儿，这么奇妙？》
他走到摊位前看价格板：《肉……肉夹馍的肉馅包子？》
《嗯！》乐薇也不多解释，已经有顾客上门了，她家的菌菇萝卜馅早就有了回头客，昨天没来，有些人都馋了，今早一看到包子摊开了，赶紧就过来了。
看到牌子上的字，不少人也感觉好奇，肉夹馍的肉馅，这是什么啊？
请继续往下阅读
不过再看到下面的一元某个，许多人就打了退堂鼓。
要明白牛肉包子才八毛某个，猪肉只要六毛，这是啥金贵包子，竟然要一块钱一个！
乐薇也不着急，她就料到了这个情况，毕竟一块钱的定价委实贵了，但不贵，怎么体现的出特殊？怎样体现的出不一样？
卖东西，定价也是一门学问，不是价格越便宜越好，而是要把握住顾客的某个心理。
她的肉馅里有鸡有猪有肘子，卖便宜了，人家未必觉得是实惠，反而会觉得你此物肉用得不是好肉，才这么便宜！
乐薇也没打算多做，一屉包子十个，她就卖两屉，先打出口碑再说。
镇西市场这么大，也有手头宽裕的，还有吃了菌菇萝卜不够，就想吃肉包子的，二十个包子比乐薇想象中卖完得还要快些。
看来是她小看了镇西的消费水平！
好文推荐继续阅读
家里还有馅儿，不如再赶紧做一屉，感觉也能卖出去！
乐薇正收着空笼屉，就听到一个流里流气的嗓音：《豹哥，就是这个摊位，那包子的味儿真行！》
相关推荐
同类好书推荐
墨墨是墨爷
起床打更了
北桐.
爱思考的宇少
第三年蝉鸣
普祥真人
东家少爷
喵星人
随风的叶子
仐三
笑抚清风
牛奶灌汤包
鱿鱼不睡觉
迦弥
柠檬白昼梦
团子桉仔
吞鬼的女孩
代号六子
只是一只咸喵
皎月出云
真熊初墨
木平
鱼不乖
小雀凰
夜风无情
清江鱼片
绿水鬼
鬼门生，小匏
李美韩
千秋韵雅
季伦劝9
北国风光清风来
不吃西瓜皮
商玖玖
玉户帘
武汉品书
职高老师