第17章：摆摊
《这些不管冷着吃热着吃都方便，明日直接拿一锅去卖。》李慕慕说，《用荷叶包着让人带走，五文钱一斤。》
《这可比肉便宜多了。》张彩萍说，《咱镇上的肉摊，要八文钱一斤肉，还是生肉，回来要自己煮。此物呢？咱们都给卤好了，也才卖五文钱，关键是好吃啊，比肉还好吃。》
《主要是咱成本低，而且咱们针对的客人，就是在镇上的普通老百姓，不需要他们花许多金钱就能吃上一大份肉。》李慕慕说。
《成，那明天我跟你一同去镇上吧。》王翠珍说。
《我也去！》张彩萍生怕自己被落下。
李慕慕笑着答应下来，顾母问：《支摊子，用不用起个名字？既然以后都要在镇上卖了，总希望能有回头客找到咱们得。》
《我想好了，就叫顾家小吃。》李慕慕说，《现在咱只做这些卤味，等咱赚了钱，有钱买别的东西，还能再多添好几个花样呢。》
《况且，下水便宜，主要是清洗费劲。倘若咱家真的卖的好了，难免有人会有样学样，毕竟成本太低了，也好学。到时候咱家的竞争力就没那么大，也得适当转卖别的东西。》李慕慕可没打算一辈子都只买这些卤味。
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《咱还没开始卖呢，你就想着咱能把卤味卖火了啊。》对于做生意，王翠珍可没有这么大的信心。
《防患于未然嘛。》李慕慕笑着说。
确定了名字，顾母便找来了布，打算缝一個招牌。
让顾柏远写出这四个字，顾母便照着缝，把招牌做好。
第二天临近中午的时候，李慕慕便跟着王翠珍和张彩萍一起，端着一锅刚刚加热过的卤味去了镇上。
三人支了一个简单的小桌子，锅里面的卤味还是热的。
李慕慕一打开锅，香味便随着热气散了出来。
《啥味道，这么香？》路人嗅着香味忍不住看了过来。
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李慕慕从锅里每样都捞出一块来，切下一小部分。
再把这一小部分切成指肚大小的小块放进盘子里。
《卤味，5文金钱一斤，欢迎来尝尝。》李慕慕笑着吆喝。
一切仿佛什么都没发生过。
《5文钱一斤？》顿时便有一个身着青衣的男人被吸引了过来，《我看你这可是肉啊，5文钱一斤？不会是什么不好的肉吧？》
《不是不好的肉，实不相瞒，这些是猪心，猪肝，猪肚，猪肺和猪大肠。我都用心的清理的干干净净，卤出来的。》李慕慕说道，《这儿有免费试吃，您行尝尝看。》
《猪下水啊。》对方面露一点儿嫌弃。
《您别听猪下水便觉不好，实则另有一番风味。》李慕慕赶忙说，《况且，也不是人人都能吃的起肉，那多贵啊。猪下水也是肉，咬一口油滋滋的。这些我都清洗的很干净，您只管放心。》
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《再说了，如果我不说，您能看出这些是什么来吗？》李慕慕问。
《还……真是看不出。》对方笑了一声，《你倒是实诚，随便编个别的肉告诉我，我也不明白啊。》
《做生意，主打就是某个诚实守信。》李慕慕说道。
这时候，又过来了两个人。
看二人穿衣都是普通人家，不甚讲究。
听到说是猪下水也没有露出嫌弃的表情。
李慕慕准备了削尖洗干净的木枝子，递给他们，《你们行叉着吃，这些都是我洗干净的，一次性的，你们用完，我就丢掉啦，保准干净卫生。》
《伱比饭馆还讲究呢。》青衣男人笑着接过李慕慕递来的细木枝，先叉了一块猪心尝了一口。
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《嗯？》青衣男人不敢相信的咽下去之后，马上又去叉旁边盘子里的大肠。
《确实不错！》青衣男人干脆把剩下几种也都尝了个遍，一次比一次声调大。
《这些，一样给我来一斤。》青衣男人说道。
《好嘞！》李慕慕没不由得想到，卖猪下水竟还碰到一个财大气粗的。
每样一斤包好给了对方，收了金钱，李慕慕忙说：《好吃您再来，我每天这时候都过来摆摊。》
青衣男人挥扬手，《成。》
《这些能拼着要一斤吗？》旁边人问。
《那是自然啊，况且您哪种想要多一些，哪种想要少若干，咱们都能满足。》李慕慕说。
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随着味道飘散出去吸引的客人越来越多，这边竟挤满了客人。
一切仿佛什么都没发生过。
眼瞧着大家都在这儿争相购买，就算没闻着味儿的，也好奇的过来看一看。
张彩萍刚刚见第一单生意就从青衣男人那儿赚了25文，双眸都直了。
再一看摊子前客人争先恐后的要买，张彩萍便低声对王翠珍说：《大嫂，我在这儿收金钱，你去盯着点儿，别让人漏了没给咱。》
李慕慕听了，便对王翠珍说：《大嫂，麻烦你给他们维持一下秩序吧，让大家都排队买。》
《好嘞！》王翠珍立马出了摊子吆喝，《都别急，排队买，都有，都有！》
王翠珍凶悍泼辣，让她干此物还真是对了。
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没多会儿，摊子前的秩序便好了起来。
因为便宜，哪怕普通人家都能买来尝尝。
吃不起肉，还吃不起这个吗？
何况平时也不是没吃过，只是自己清理实在是费劲，而且做的也不如李慕慕的好吃。
有人甚至买完了转头就去打一壶酒，回家下酒吃。
此日卖的竟是超出李慕慕想象的快。
后面还排着好多人呢，卤味业已卖完了。
李慕慕凝视着只剩下卤汤的锅，对后面的客人说：《实在是抱歉，今天的卖完了。》
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《怎样回事儿，我们等了那么长时间了，竟然卖完了！》
《就是啊！》
《实在是对不住，这东西准备起来麻烦，一次煮这一锅最多了。》李慕慕高声说，《我们明日还来，大家如果想吃，行明日再来买。》
王翠珍同时收拾，同时说：《想吃的明天早点儿来啊！》
《实在是对不住大家。》李慕慕不住的道歉。
看李慕慕道歉的这样诚恳，也明白猪下水脏，清理起来委实够花时间的。
李慕慕煮的这一锅这么香，且一点儿臭味都没有，也看不到任何异物，可见是清理的甚是干净了。
买不到虽生气，却也只能理解。
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