第九章红火（三）

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大堂里，两个捣乱的小青年，边敲着盘子，便叫嚷着：《好了没有呀，老子快饿死了！》

旁边看热闹的食不知味的吃着，眼睛却时刻关注着厨房的方向，刚才老爷子胸有成竹的样子，让他们对做出的东西甚是期待。角落时的一老一小本来等外面的座驾修好后就离开，毕竟这个饭店里的菜的确不好吃，他们不好白坐着，就随便点了两个，结果只吃了一口就放下了筷子。但是后来老人认出赵大厨，便有了待下去的兴致，他也好奇此物老头子还有啥压箱底的东西没有拿出来。

《来咯》，李四海兴冲冲的端着盘子出来，把盘子放到两个人面前：《哥们儿，尝尝哈，如果不好吃，你此日消费的钱我双倍退给你们！》

两个人好奇的看着，这不就是包子吗，夹了某个，咬了一口，酸酸的，带着点甜味儿，只是和调料的咸味儿并不相冲。两个人谁也没说话，你一口我一口的抢着吃起来，吃完某个干脆丢了筷子，直接用手抓着吃。

旁边的人刚看到的时候也一片差异，心说太漂亮了吧，蒸包居然也能做成此物样子。然后看着来找茬的人，不顾烫的大口大口的吃，也不禁有了食欲。纷纷追问道：《老板，这是啥馅儿的呀，多少金钱一笼？》

《此物是西红柿馅儿的，一笼——》李四海看着擦着手跟出来的赵大厨，转头看向他，用眼神追问道，卖多少钱合适呀？

《八十八元一笼！》赵大厨慢悠悠的说。

《怎么这么贵呀！是啥西红柿值八十八元哪？！》

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《对呀，这么贵？》

角落里的老人看到端出来的水晶包子，眼睛一亮，招呼服务员：《小姑娘，来，给我端一份！》

服务员楞了楞，便答应道：《好唻，请稍候，马上好！》

不一会儿，服务员端着一盘盛好的包子，老人用筷子点开皮儿，加了一点醋，随后开始品尝起来。不错，是那个味儿，唉，多少年了呀。

《爷爷，好吃吗？》

小姑娘凝视着爷爷一脸的回味，便好奇的问道。

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《嗯，不错，我还是许多年前吃过一次，味道不错。柿子鲜美，调料也地道。来，你尝尝，越是简单的食材，越能考验厨师的厨艺！》

《呵呵，让您一说，我都饿了，我也尝尝！》

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祖孙两个渐渐地的品尝着，包子个头并不大，没一会八个包子就吃完了。

《老板，给我来一份，咱也尝尝鲜！》

《服务员，我这儿也要一份！》

一切仿佛什么都没发生过。

大堂里其他的客人看到此物情况，有的忍不住也叫了一份儿，人对没有吃过的东西总是比较好奇，而且看人家吃得这么香，肚子的馋虫也跟着造反。

李四海凝视着两个小混混没几口就把包子吃完了，便笑着说：《怎样样呀，两位吃得可满意？》

看着两个找碴的人灰溜溜的离开，李四海心里别提多喜悦，自打槐香园开始和他谈判开始，他就好长时间没有这么痛快过。

两个人抹抹嘴，喝了口茶，互相对视了一眼，便丢下两张百元大钞动身离开了。还用说吗，自己刚才吃的那么投入，就是再违心的否认，旁人都看得清清楚楚。

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《恩，味道真不错！》

《对呀，没想到此物西红柿也能做蒸包！》

《可惜，怎么卖完了呢，还想打包点给家里的老人带点儿让他们也尝尝鲜！》

大堂里不时传来客人们赞叹，他决定了，从现在开始他要重新整顿自己的饭庄。

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孟真回到庄里，先把后院的三轮车还回去。孟二婶对于她送的排骨，客气两句便收下了，随后从屋里拿了四个自家鸡下的鸡蛋回给她。孟真没有推辞，人与人之间就是这样，有来有往才是来往，来而不往失去的不是礼数，而是彼此之间的关系。

回到家，把一直缠在她脚边的熊熊关在厨房的外面，这个小家伙自从庄园里出来就一直闹着要回去。孟真被它缠的没办法，但是也不能再放它进去，它在里面光顾着添西红柿，准备的狗食也不吃，它现在还太小根本就不能吃的太凉，否则不得拉肚子呀？

把它丢在临时狗窝里，放到廊下，《好好呆着，一会给你炖排骨汤喝！》

熊熊看着主人铁了心不让它回去，就懒懒的趴着，对于孟真的安慰奖也不理不睬。

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《你个臭家伙，竟然还耍脾气？》孟真哭笑不得的回卧室去换衣服，随后到厨房去准备午饭。

淘米，洗排骨，泡上面筋，又去摘了两个西红柿洗净切好，打好鸡蛋，孟真穿着围裙，有条不紊的忙着。虽然她不如陈雪精明，不如亚楠有能力，不如赵娜强悍，只是她的厨艺却是众姐妹里最好的。她从小跟着奶奶长大，开始记事起就是凝视着奶奶在灶台旁忙碌。奶奶是传统的北方妇人，勤劳、善良、能吃苦，十四岁嫁给爷爷，侍奉公婆，照顾同岁的爷爷，还有五个弟弟妹妹。生活的磨练，让某个半大的孩子开始承担一大家子的生活，也练就了她超强的忍耐力和精湛的厨艺。

小时候最喜欢的事就是跟在奶奶后面，看她揉馒头、擀面条，摊煎饼，流着口水的等着饭点儿。奶奶喜欢唠叨，经常在她耳边絮絮叨叨的说此物说那个，那时还觉得烦，等她去世了，耳根儿终于清净了，才发现有一个疼她爱她的人唠叨她是一件多么幸福的事。

奶奶走了，孟真学会了她所有的手艺，但凡是北方饭台面上能出现的食物，她都行做出来。所以当时和陈雪同住时，陈雪总是感叹：谁娶了你，谁算是有口福了。结果几年过去了，只会煮方便面的陈雪都业已嫁人，反倒是她这个众人眼中的贤妻良母被剩下了。

淘好的米放到电饭锅里，把煮排骨的水倒掉，重新加上热水，放入大料、香叶、切好的面筋，盖上锅盖接着炖。

此日买的豆腐很好，现在卖的许多都是石膏豆腐，她不喜欢，这种豆腐很结实，只是没有豆腐味儿。刚好此日旁边摊位卖的是卤水豆腐，她看着很嫩，就让老板给她称了一块。

先把豆腐切成薄片，整齐的放在盘子里，然后去剥皮蛋，剥好切成丁儿撒在豆腐上。切好葱丝、姜丝和菜椒丝，也放到豆腐上。准好材料，她开始炒菜。西红柿炒鸡蛋，菜椒肉片，然后是皮蛋豆腐。

菜炒好，炖锅里的排骨也传出浓浓的香味儿，她打开锅盖儿，肉香扑鼻。电饭锅里饭也好了，她单独盛出一碗米饭加上肉汤放到同时凉着。熊熊上午没怎样吃东西，估计也该饿了。

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把菜都端上餐桌，摆好碗筷，刘佳佳和冯晓燕也进了门。

一切仿佛什么都没发生过。

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《孟姐，熊熊怎么了呀，我逗它，它也不理人！》刘佳佳来到厨房，《哇塞，此日的菜好丰盛呀，饿死我了！》

《别理它，它和我闹脾气呢。快去洗手吧，此日我去市场卖菜，小挣了一笔，咱们改善生活！》