98.第98章麻烦一些

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第98章麻烦若干

眼下刚过辰时，阮氏还在地里忙活，苏氏和宋小弟在学堂，楚辞在屋里睡觉。

顾老爷又敲了一会儿：《丫头，丫头，你在家吗？》

迷迷糊糊听到有人敲门，楚辞醒来，听见是顾老爷的声音，便出去开门。

看见她，顾老爷很高兴：《我还以为你不在家呢？》

楚辞扬笑：《好久不见，顾老爷别来无恙。》

顾老爷满面红光，爽朗大笑道：《好得不能再好了，我这辈子就没服过谁，你这丫头，不服气都不行，以后啊，你就是醉云楼的二当家。》

楚辞眉梢一扬：《顾老爷舍得那一成利润了？》

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《不舍哪有得啊，咱们互惠互利，何乐而不为呢？》

顾老爷眉开眼笑，业已下定决心，要抱住这尊财神爷。

两人签了合约，顾老爷笑呵呵道：《明日开始，先供一百坛臭豆腐呗。》

楚辞哭笑不得：《你想累死我呀。》

顾老爷摸了摸鼻子，笑道：《那就八十坛。》

楚辞抿了一口茶道：《三十坛。》

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《那也太少了，至少得五十坛。》

《好，那就五十坛。》

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总觉得被摆了一道的顾老爷：《......你这丫头怎样这么多心眼？》

楚辞笑道：《每日先限卖三十五坛，剩下的十五坛，可以捆绑营销，凡是满十两银子以上，送一碟臭豆腐，送完即止。》

越是吃不到，越是欲罢不能，如此一来，银子真的是《哐哐哐》地砸来。

一切仿佛什么都没发生过。

楚辞写好菜方子，道：《画好宣传画后，直接挂在酒楼里预售。》

顾老爷笑得见牙不见眼：《那下个月的五个新菜品？》

顾老爷两眼一亮新奇道：《何为预售？》

楚辞解释道：《就是在新菜品推出前，便开始预订，预订的食客，行享受九折优惠，又或者是其他的一些优惠。》

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还能有这种操作？

顾老爷大开眼见，赞赏道：《你这丫头简直就是经商奇才，不过，其他酒楼怕是会争相跟风。》

楚辞不以为意：《就怕其他酒楼不跟风。》

《何意？》

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《即使会被抢去一些生意，但都是寻常的食客，真正的有金钱人，在尝过味道之后，会认定醉云楼，形成稳定的客源，因此，我们除了要保证食材新鲜，味道纯正之外，还行办卡，针对若干老顾客，或者是满多少消费金额，办一张九折、八折的卡，然后在他们生辰那日，可以享受七七折。》

顾老爷原本听得心怒放，等楚辞说到最后，他眉头一皱：《大户人家过生辰，多是在府里操办。》

楚辞何尝不明白，这个时代的人没有去酒楼大摆宴席的习惯，便道：《若是他们请醉云楼上门一手操办呢？除了生辰宴，醉云楼还可以接若干喜宴、满月宴。》

《若是如此，得多请两三个厨子。》顾老爷思索了一会儿，觉得可行，笑得跟一只老狐狸似的，《酒宴不比其他，丫头，你可有好的酒宴菜品？》

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她现在是醉云楼的二当家，楚辞也不藏私，从各国名菜，到八大菜系，洋洋洒洒写了大半天，这其中，那是自然也不能少了蛋糕，只是，这个时代没有打蛋器，没有奶油，做起来会麻烦一些。

(本章完)

98.第98章 麻烦一些