第九十九章沈二又掉色了

吉星高照：农女的悠闲生活 · 果汁很香

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钟妙一面活儿不停手，一面详细说着炸肉丸的步骤。讲到最后的时候，沈彦韶不自觉地擦了擦嘴角，生怕一个不慎，连口水都流出来了。

这不得影响了他的形象？

在他的心里，美食自然是不能辜负的，更何况是新东西。

他想了想，下定决心去洗好手挽好袖子，给钟妙打下手。

虽还没吃过，可听着钟妙的描述，味道肯定错不了。他不求别的，若是钟妙第一次就能成功做出来，他要用他的辛勤劳动多换上几块炸肉丸。

杨庆香忙完之后就接过了瘦肉，洗净之后便依着钟妙的说法，全给切成了片。

她对钟妙的说法半信半疑，却还是把肉片全都装在了某个大的汤碗里。浇上五香粉及酱油，给搅拌均匀之后便放着。

而后去看了看油罐，还有大半罐，都是猪油。

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听钟妙说一会这些油全部都得下锅，十分心疼。

钟妙一面忙活着一面与她道：《娘，您可千万别舍不得，虽说这顿奢侈了些，可是您看，瘦肉都买回来了，说给退回去也不可能，我们总得救场不是？等一会炸肉丸出锅就好了。》

《再说了，没金钱的时候，油显得特别金贵。可我们谈下了合作，没多久就会有钱，以后吃喝穿用就不用斤斤计较了。没了，我们再买就是了。》

《话是这样说，但是油也不能这样浪费啊……》

杨庆香想起现在家里有钱，那也是拜钟妙所赐。现在她既然这般说了，她若是还念念叨叨的，反而要遭人嫌。索性就不再说话，专心弄起手头的事。

一刻钟后，白面和成了羹状，瘦肉也腌得差不多了。

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钟妙洗净手之后，便让杨庆香把油全部下锅。等油开的这个空当，她又拿了一只汤碗放在锅边，上头搁着竹篱子做成的大漏勺。

漏勺的作用是一会盛放从油锅里捞出来的炸肉丸；至于为何要搁在汤碗上，则是因方才出锅的炸肉丸会带出不少的油，放在漏勺上之后，油就会由漏勺滴到汤碗里。

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如此一来，这些油收集了之后还能做菜或者做汤吃。

也不至于浪费了。

钟妙做好了炸肉丸的准备工作后，又取了一双筷子给沈彦韶。

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