烧烤

春时种田忙 · 棠棠棠棠呀

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海棠又吩咐下人赶紧削些竹签备用，自己则是准备食材。

先是找来一些干辣椒，用石碾碾成末，接着把花椒，胡椒都碾成末，调味料就做好了。

海棠又拿来一块五花肉，切成薄薄的片，用盐巴腌了，拿竹签穿成一串串。

猪里脊也是切的薄薄的，用红薯粉浆了串起来。

刚好苏家有买的活鱼，海棠也处理好，打上花刀腌制了。又见着有鸡翅，也是同样腌了。

又准备些蔬菜，胡瓜也是切成薄片，四季豆，韭菜，全是些前世常见的烧烤食材。

海棠命人将烧烤架子摆在了花园里。

都准备的差不多了，海棠就吩咐静儿去请苏老夫人与苏老爷。

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不一会，苏老爷与苏老夫人联袂而来，但见花园空地中间有某个铁架。炭烧的通红，还有烟气不断往上冒。旁边是一张木板桌，放满了碗罐，一股麻辣的香气直冲人脑门。

海棠顾不得行礼，只叫了：《苏奶奶苏爷爷，请稍候，旋即就好。》

就率先烤了起来，只见她一手握着竹签子，另一只手拿刷子将酱料一切刷到五花肉上，再反复翻身，避免烤糊。不一会，五花肉的油脂被炭火一烘烤全都渗了出来，滴到炭上，噼里啪啦响。香味也随之传来。

苏老爷苏夫人落座一旁，都被这香味吸引，忙不迭说：《海棠这是做什么，这样香。》

海棠故弄玄虚，说道：《苏爷爷苏奶奶稍待，等我先烤给你们尝尝。》

不多时，先烤的五花肉和里脊肉已经好了，海棠把肉放在盘子里，呈上去给苏老爷苏夫人品尝。

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两人早就迫不及待了，一人拿了一串在手里，略微吹气，也顾不得烫，就咬上去。

一时间，两人也顾不得说话，只手上嘴上不停。

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入口，五花肉带着油脂的焦香，里脊肉入味，又很嫩，像是滑进舌头里一般。

海棠见了莞尔一笑，又放上鸡翅，馒头片，胡瓜韭菜等开始烤。

鸡翅外焦里嫩，鸡皮喷香，里面的肉又软又弹，吃多了肉，再来几片胡瓜解解腻，再好只不过了。

一切仿佛什么都没发生过。

吃到一半，叫花鸡好了，被丫鬟端上来，金灿灿的色泽，馥郁的香味，一上来就吸引了苏老爷的目光。

苏老爷忙命人折了一只鸡腿，入口咸香，带着蘑菇和粽叶的清香，皮和肉都软，却又耐嚼，吃的苏老爷都眯起了眼睛。

这时，苏老夫人吃的差不多了，看海棠还在忙着烤，就叫到：《海棠，你也过来吃，快别忙了。》

海棠答应一声，过来坐到桌子旁，也开始吃起来，边吃边说：《苏爷爷苏奶奶，觉着这味儿可好？》

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苏老爷此时也吃饱了，在由丫鬟服侍着净手，《老夫好久没有吃饭吃的这么痛快了！海棠丫头，你这手艺真不错。》

苏老夫人也附和着：《你这小脑袋瓜，怎么想出来的。这菜又是什么说头？》

海棠嘿嘿一笑，《苏奶奶，这叫烧烤，那时候家里不富裕，买一块猪肥肉就要炸的干焦的，剩下的油拿来炒菜，我娘就把油渣洒上椒盐给我们吃，我爱吃辣，有一次又洒了点辣椒粉进去，味儿更好了，这不，后来家里日子好过一点了，我就弄些东西来烤，还挺好吃。》海棠睁眼说瞎话，丝毫不脸红。

苏老爷苏夫人听了，也是连连夸她聪明。

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海棠听了一笑道：《我也就在吃食上聪明罢了。》

愉快的吃完一顿烧烤，苏老爷起身去了前厅，丫鬟们撤去桌子和烧烤铁架，海棠就和苏老夫人在花园里逛逛消消食。

海棠扶着苏老夫人慢慢踱步：《苏奶奶，您说这烧烤如果跟烤鱼搭配着卖怎样样？》

苏老夫人闻言，脚下一顿，没多久反应过来：《如虎添翼。海棠你这样说，是要把这烧烤方子也卖给我？》

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《正是。》海棠暗想，跟聪明人说话就是不费劲啊。

《走，咱们这就回花厅写方子写契约。》苏老夫人立即转身往回走。

回了花厅，又找来苏管家，写了方子，拟了契约，苏老夫人却犯起了难：《海棠，你说这烧烤方子给你多少钱？给你一百两怎样样？》

这下轮到海棠诧异了：《苏奶奶，万万不可，一百两太多了。我实在受之有愧。》海棠忙推脱。

苏老夫人闻言不赞同的嗔了海棠一眼：《你这孩子，我就明白你不会同意。你还送了我一张叫花鸡的方子呢，说起来，我还占了便宜。八十两，这可是我的底线了。》

海棠见老夫人像是要动怒的样子，也不敢推脱狠了，只得点头应下。

苏老夫人这才高兴起来，忙让身侧的嬷嬷去取银子。

结果当然就是除了银子，苏老夫人又送了一大堆东西给海棠。

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《海棠，你娘马上要生产了，这盒子里是一支十年的老参，你带回去或许有用。》苏老夫人指着一个古朴的带有雕花的精致盒子说道。

一切仿佛什么都没发生过。

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《再就是细棉布给你两匹，将来好有了孩子，给孩子做两身里衣，最是柔软不过的！不扎皮肤。

这有我两身衣裳，没怎么穿过，我想你祖母可能也喜欢，你给带回去……》

苏老夫人指着一堆东西絮絮叨叨，海棠哭笑不得：《苏奶奶，你可快别给我带这么多东西了，搞不好别人以为我是个来打秋风的呢……》

一语未了，满屋子婆子丫鬟都笑起来，苏老夫人也笑着说：《你这个促狭的……》

海棠又陪笑几句。苏老夫人因见天色不早，恐海棠爹娘忧心，便命苏管家送海棠回去，仍是遣丫鬟静儿送到外院。

海棠拜别了苏老夫人，便一心归家，今儿又进账八十两银子，以后每个月都能分红，她业已迫不及待的要告诉家里人此物好消息了……

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回到家，沈家众人也刚回来，食铺里就留下李槐在那看守。

海棠赶紧把这一好消息告诉了家人，又把八十两银子拿出来交给祖父。

《好，好，好，这是苏家老夫人有意在拉拔咱们家啊，你们都要记着这份恩情。》沈高山一连说了三个好字。

《省得的爹……》

《省得了祖父……》