第一卷第43章分工大会

农家医妃：捡个王爷赖上她 · 仙淡竹

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沈铃铛跟着方初一踏入祖屋的时候，大家都纷纷好奇地看向她。

《铃铛她娘，这是怎样回事儿？》小桃她娘拉着沈大娘低声询问。

《我也不明白啊……》沈大娘也二丈和尚摸不着头脑呢！

《她怎么也跟着进来了！》方水仙，某个三十多岁的老姑娘，爹娘倒是健在，不过兄弟媳妇都容不下她，她倒也硬气，分出来立了个村里的第某个女户。

毕竟是第一批员工，方初一还是根据以往的记忆，筛选过的。这方水仙平日里，说话有些直爽，但为人耿直。

《各位，请坐下听我说！》方初一示意铃铛也到后面去一起听。

房里角落堆放着一些长凳，大家拿了几张挤挤。

《咱们这可都是合作社的第一批员工，昨晚通过层层选拔才坐到这儿的。》

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方水仙站起来，转身指着沈铃铛，大声说：《那她怎么坐这儿呢？》

《这个一会儿就和大家宣布！昨儿已经说过你们分成三组，只不过杀鱼组还要负责清理，片鱼组还要负责腌制，烤鱼组还要负责将鱼片装袋。你们是某个团队，若是别的组有事，其他组可得搭把手。这头某个月是试用期，干得好的才能继续留下！》

《啊？这还会被淘汰啊！》

《那我可得好好干，争取留下来！》

大家在底下小声说着。

《除此之外，向大家宣布一件事儿，就是沈铃铛从此刻起，担任合作社的印刷员和复核员！》

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《复核员是啥？》

《每日清晨，你们五人一组，选购符合条件的海鲜，称重算钱后，再由铃铛复核一遍，最后我根据渔民按手印后的条子结金钱。》

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《铃铛她算得心领神会吗！》早上有些离铃铛远的人，可没听到她算得有多快！

《铃铛，二十六斤马面鱼，十八斤鳕鱼多少银两？》

《750文！》沈铃铛听到初一姐姐竟然要自己当复核员，有些惶恐，但她刚刚已经答应初一姐姐全力以赴。她几乎是方初一话音刚落，便站起来回答。

一切仿佛什么都没发生过。

《真的吗？》

《是750文吗？》

《我还没算好呢！》

几分钟过去了，终于有人算出来了！

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《是750文啊！》方水仙灼灼地凝视着沈铃铛，佩服极了！

大家心服口服，只是沈铃铛心里还是没底，初一姐姐说的条子，她没看懂过呀！待会可得好好问问，学习学习！

《以后，还会从三个小组里面分别选一个组长，这鱼片过不过关，能不能送去雅茗轩，都是要经过组长层层把关的！当然，组长的工金钱是二两一个月！》

《二两！》

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《这可比我们家福兴在县城当账房都要高了！》

《这某个月一两，我都不敢想了！二两，不会是我听错了吧？》

大家的干劲彻底被点燃！

《明天合作社第一批的鱼片，可都是出自你们的手，到时候可别让石塘村丢脸，让雅茗轩的东家沮丧了！心领神会了吗？》

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《心领神会！》大家异口同声，大声回答。

他们可都是通过激烈的比赛选上的，可得让那些落选的好好瞧瞧，他们是有实力的！

《接下来，分组去各自的屋内，我给大家演示一遍！》大家伙散去，到了各自的屋内等着。

《铃铛，你先拿着这图纸找村里的木匠刻个版，此物日期和种类刻成活字印刷的模板，可心领神会？》方初一拿出昨晚画好的反字图纸，交给铃铛。

《心领神会。》沈铃铛提起图纸，便一刻不停去找木匠了。

方初一来到杀鱼组的房间，拿起一条鳕鱼、一条马面鱼和一条安康鱼，迅速杀好冲洗干净，分别放入不同标记的鱼筐：《这鱼的黑膜一定要处理干净，鳕鱼放入圆形鱼框，马面鱼放入方形鱼框，安康鱼放入椭圆形鱼框，不可混淆，可看明白了？》

《心领神会！》大家伙跃跃欲试。

《动手吧！》

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方初一凝视着他们熟练的模样，满意地点点头。

一切仿佛什么都没发生过。

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《来个两个人，将这三框鱼搬到隔壁片鱼间。》

小桃她娘和另某个村民二话不说，放回刀，就抬起鱼筐。

《这片鱼，昨晚大家的功夫我都瞧见了。不过，为了确保万无一失，每片鱼都没有一根鱼刺，每天两两一人，轮流检查。瞧着，若是有鱼刺，用这镊子夹出来便可。另外，和杀鱼组一样，这鳕鱼放入圆形盆里腌制二刻钟，马面鱼放入方形鱼盆，安康鱼放入椭圆的鱼盆，不可混淆。》方初一昨天已经从急救楼里拿出十把镊子放在这，说话间片好了两条鱼，分别放入对应的鱼盆。

《这腌料都是配好了的，沈大娘你负责按照鱼片重量来放便可。大家可听心领神会了？》

《心领神会！》

《好，动手吧！》

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这片鱼可是个技巧活，细心活，方初一将每个人的鱼片都用心检查一遍，不错。

等待腌制的时间，方初一去了烤鱼组，着重强调了烘烤温度，不可太高也不可太低，烤炉温度要控制在140度左右。现在，开始动手生火！

昨天烘烤区的考核非常简单，就是烧火，看看谁能控制好温度！

那是自然，也强调了鱼片烘烤后要铺在不同形状的簸箕上晾干。

等鱼片腌渍好了，方初一简单操作了一次给他们瞧。

方初一即将带着沈铃铛去县城买油墨，每组叫了刚刚表现最好的两人，让他们管好自己组，便出发去平安县了。