第71章：说亲

种田养崽：恶毒女配被全家争着宠 · 恍若晨曦

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《是，咱们新上了卤鸭掌和卤鸡爪，还有腐乳。》李有康赶忙说。

《腐乳？》客人瞧着唯有那一叠红彤彤的方块眼生，《这便是腐乳？》

《是，用豆腐发酵而成，细腻咸香，可下饭了。》李有康用木签取下一点儿递给客人，《您尝尝。》

客人接过来，尝了一小口，《哟！真香！又咸又香的！多少钱一份？》

《7文钱一罐。》李有康从筐中拿出一个小瓦罐，《都是正经豆腐发酵的，只是因为咸香，一顿饭也就吃上那么一块便足以下饭，因此这一小罐行吃很久。》

《这好存放吗？》客人迟疑的问。

《现在天冷，您只管把它放在院中，只要不是在烧火烧炭的附近，都能放许久。》李有康解释。

《成，给我来一罐。》客人说道，又看向试吃的小碗里，被切成一块块的鸡爪和鸭掌，《这些也能试吃不？》

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《可以可以。》李有康又用木签叉了一小节鸭掌和鸡爪的趾头，递给客人。

《真有嚼劲嘿！又弹又油香。》可一点儿不比吃肉差。《再给我来一份鸡爪和鸭掌的拼盘。》

此日便先不要拼下水了。

后面来的客人，不止买了新推出的腐乳、鸡爪和鸭掌，还问了下饭馆里头准备卖啥。

李有康一一细细的与每个问起的客人都解释了。

《暖锅？这听着新奇。》

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《您得空不妨来尝尝。》李有康想起来，自己先咽了口口水，满是回忆的说，《我们昨晚先试过了，在这大冷的天，吃暖锅整个人都是暖的，别提多舒服了。我们各个吃的脸红扑扑的。您想想，在锅里刚刚煮熟的吃食，拿出来就能进自己的嘴里。不用等着上菜，到能吃的时候，菜都冷了。》

《你这么一说，我可务必得尝尝，我中午一定过来！》

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到了半晌午，不消一会儿，店中便坐满了客人。

除了每桌都要某个锅子。

还额外点了各种不同的小吃。

一切仿佛什么都没发生过。

《老板娘，你这吃食多的，是要我们每天过来吃都不重样啊。》有人看着墙上挂的菜单，哪个都想吃，奈何没那么大的胃。

《那敢情儿好，您天天来。》李慕慕笑着说道。

有桌客人忍不住发出惊呼，《这鸭肠和鸡肠怎生这般脆嫩？》

《是啊，没想到这鸭肠子和鸡肠子，竟能这样好吃。》

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《还有此物，说是叫鸡珍？》有客人夹着刚从锅里捞出的鸡胗，沾了点蘸料，又在跟前研究了好一会儿才进口。

《听老板娘说，这鸡胗其实是鸡的胃。》好友也拿出刚刚涮熟的鸡胗，嚼了几下，《这口感，明明是肉，却很细腻，一丝纹理都无，柔软中又有些脆。》

李慕慕听了他们说的，便说：《其实在我看来，这些内脏比鸡鸭肉本身都还要难得。》

《哈哈哈，老板娘，你这是王婆卖瓜，自卖自夸啊。》有客人笑着说。

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李慕慕笑着摇头，《这些内脏，看起来是退而求其次，因肉价太贵才推出的。可实际上，你们想想，一只鸡这么大只，可是它的胃却只有这一个，且只有这么丁点儿大。您要这一碟鸡胗，看似不多，却是每吃一颗，便是杀了一只鸡才得的这么一颗。》

《鸡肠和鸭肠亦是如此，如此细的一根，杀了鸡鸭，才得这么点儿，哪里有肉多呢。》

《照你这样说，确实是很珍贵了。》客人点点头，竟觉得李慕慕说的有道理。

李慕慕心说，在后世，这些可真的比肉贵呢。

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《是啊，本来这些鸡胗、肠子、卤了也是特别好吃的。》李慕慕惋惜道，《按照我们拼下水的卤料卤完了，若是能吃辣，再加点儿油辣子进去，不论是冷吃还是热吃，都有不同的风味。冷吃便放在家里头，现在天冷，放上一夜也不怕坏的。夜里喝着小酒，吃着卤味，再抬头看看月亮，可别提多惬意了。》

《若是去茶馆听说书的，也可以带上，边吃边听。》李慕慕说道，《只可惜一只鸡鸭才出这么点儿，实在是不够卤的。》

李慕慕笑着说：《我业已在努力收这些内脏了。跟珍味楼，各家肉摊，只要有人家宰杀鸡鸭，我都收。》

听李慕慕说的，众人都馋了，《老板娘，你不厚道啊！不够卤的，你还跟我们说。》

《若是行，您几位也帮我留意留意？》李慕慕决定发动群众的力量。

现在不像后世，有专门的养殖场，大量养殖。

且喂食的东西让鸡鸭长得快，还能全国各地的运。

现在这时候，运输不行，储存也不行。

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李慕慕只能从附近收了。

一切仿佛什么都没发生过。

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《成，为了口吃的，我们也得给你留意着了。》

在这寒冬里，每个从顾家小吃出来的客人，都摸着自己圆滚滚的肚皮，脸颊吃的微红。

哪怕是迎面吹来了寒风，刚吃完锅子竟都不觉着冷。

顾家的儿媳能干，没多少时日便传遍了顾家的左邻右舍。

邻居们不禁在闲暇时，与顾母聊起来。

《我这三儿媳，是个好孩子。》顾母说，《她刚嫁进来，盖头都还没来得及掀，我那儿子便被征召入伍了。过了些时日，便传来了他战死的消息。》

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《是我那儿子福薄，家中有个这么好的媳妇，却没能见上一面。》顾母说着，便擦了擦通红的双眼，《我这三儿媳啊，可是没有一点儿不好的。在家孝顺我们，与妯娌处的也好。妯娌三人从不争执。》

《便是在外开饭馆，赚的钱，也是与妯娌平分。哪怕主意都是她出的，她也从不多要一分。》顾母叹了口气，《即使我小儿子不在了，可我们是真心将慕慕当女儿一般疼爱。》

众人一听，这不是说，李慕慕其实还是个黄花大闺女吗？

虽然寡妇听起来不太好听，可真要论起实惠来，李慕慕的条件简直太好了啊。

可惜自家没有合适的，要么已经成了亲，要么年纪还小。

不然真想找李慕慕说亲了。

但有的人家有正合适到说亲年龄儿子的，亦有认识的亲友家有适龄青年的，便留了心，忍不住试探顾母：《哎哟，你真是有福气，有个这么好的儿媳。》

(本章完)

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