第41章 大须草
《尝尝，看看合不合胃口》。
章驰把手中的一双筷子递到了坎农民面前，示意他尝尝自己做的这两道菜。
现在会使筷子的人许多，中餐或者说是改良中餐已经算是挺普及了，很多家庭过节放假啥的中餐可能业已算是他们出去吃饭的唯一选择，所以很多美国人用筷子没问题。
坎农拿起筷子，竟然还挺专业的在桌子上着了着，把两根筷子怼到了一平，这才伸出筷子。
他在两个菜之间踌躇了一下，最终还是把筷子伸向了红烧牛杂。
《我喜欢辣一点的菜，这个看样子不错》。
说着坎农夹了一筷子牛肚放到嘴里，嚼了几下便冲着章驰连声说不错。
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《这是……》。
《我明白，这是牛肚》坎农说完给章驰还解释了一下这玩意的部位。
章驰还是挺奇怪坎农能准确的说出这个部位的，但是对于坎农来说那真是太正常不过了，他们老家那边穷，要不然也不会跑到美国来打黑工了。
穷的地方有的肉吃就业已算是不错了，还要挑部位？
章驰也没有太大的好奇心，见他吃牛肚没什么事也就没有多问，伸出筷子冲着坎农示意他再尝尝烤鱼。
你是怎么想的！不光吃牛内脏，甚至别的部位也不会丢，牛肚再常见不过了。
坎农尝了一下，觉着烤鱼的味道还算是行，但是他没多久就爱上了考鱼中的各种各种的配菜。
土豆，洋葱什么的自用说，他是见过的，只是中国的香芹还有粉皮，藕片什么的他就没有见过了。
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《这是啥？我很喜欢这味道》。
夹起了一块香芹，坎农冲着章驰问道。
《芹菜！》
一切仿佛什么都没发生过。
《不可能，芹菜不是这个味道》坎农摇了摇头，把筷子上的芹菜放到嘴边，美滋滋的吃着。
美国这边也有芹菜，不过是欧芹，像芹菜只不过味道寡淡的很，况且一般是拌沙拉啥的，作用跟咱们国内的香菜差不多。
章驰做烤鱼的芹菜可是地道的中国品种，茎小味道大，在章驰的老家这种叫做药芹，别说是一般老外了，有若干国人也不太喜欢这么冲的味道。
《这是中国的芹菜，味道重一些，你要是喜欢的话等会我给你带一捆走》章驰说道。
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说完望见坎农准备开酒。
《伱喝红酒？》
章驰问道。
坎农道：《吃饭不配红酒？》
《你要是想喝的话那你就开，我喝啤酒就行了，吃这烤鱼喝啤酒才是咱们中国人的标配，喝红酒串味》章驰笑着说。
听到章驰这么说，坎农放下手中自己带来的红酒，笑着说：《那我也来啤酒，中国啤酒？》
章驰摇了摇头：《不是！》
你要是喝惯了酿造啤酒之后，人就很难习惯工业啤酒的味道，没有粮食的香气。
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不买中国啤酒不是因为华人超市里没有，而是许多国内产的啤酒都是工业啤酒，这玩意淡出鸟来，喝了跟没喝某个样儿。
开了两瓶啤酒，两人直接对着酒瓶子吹。
章驰也很满意自己此日的手艺，烤鱼烤的是相当到位，鱼皮是焦黄色的，看起来焦但是并不糊，皮上的油大部分都被烤了出来，因此鱼皮吃着一点也不拉垮，微微带着一点韧性，入口之后带着一种微微的焦香味，完全就把鱼的腥气给盖了过去。
焦香味过后就是香气，配菜的香气，裹上一层汤汁的咸鲜，细品还有河鲜的肥美，这家伙配上一口啤酒下肚，那味道真是绝了。
红烧牛杂做的到是一般般，因食材已经是半成品，不过对于一个吃货来说，麻辣中混着牛杂的香味，况且还是满满的大盆子，大半的牛杂小半的汤，倘若放国内，哪家饭店也不会这么给你烧。
份量这么足，口味也不赖，业已让人不好再提更多的要求了。
两人同时吃一边聊，很快就把话题聊到了牧场上，也不奇怪，一个牧场主某个牛仔能有多少共同话题，除了聊牧场还能聊啥？
总不能聊姑娘吧，人家坎农的岁数差不多都能当章驰的爹了，两人这岁数差聊姑娘，谁张的开口啊。
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《我终于明白你怎么会买这么多头牛了》坎农说道。
一切仿佛什么都没发生过。
章驰听了一愣，心道：你明白了？我都不知道你是怎样知道的？
心中这么想，不过章驰的面庞上却没什么表现，只是淡淡一笑。
倘若章武在一准知道自家堂弟这是要装币了，可惜的是坎农不是章武，他对于章驰还不够了解。
坎农道：《没有不由得想到这一块小牧场的草会这么好》。
《好么？》章驰这下是真的有点不解了，他是洒了水，但是这牧草好是从何说起啊，自家现在还都是大杂草呢。
坎农哪里知道章驰是怎样想的，他说到了牧草就有点兴奋，站起来走了两步弯腰扯了几根草叶子回到桌子旁边。
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章驰望见坎农手中的草，觉着这草有点像是他老家的狗尾巴草，只只不过上面的小穗儿不是毛绒绒的，这小穗儿不光是小，况且还有点秃，没有几粒种子。
《你尝尝！》
坎农从手中的草茎上揪下了一片叶子，递到了章驰的面前。
章驰微微一愣，然后接过了叶子，略微的从叶片上撕上了一小块，放到了嘴里。
微微有点苦，还带着一点涩涩的感觉，有点像是国内的小苦青，章驰也不明白这菜学名叫什么，反正老家的人都叫小苦青。
一想起小苦青，章驰的嘴吧就有点冒馋水，小苦青烧豆腐，简简单单的一道菜，苦中带着豆腐香……那感觉！
呃，话题转赶了回来。
《有点苦，还有点小涩，有什么特别么？》
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作为新手牧场主，章驰本着不懂就成原则，请教起了坎农。
坎农说道：《牛很喜欢这样的草，你注意到没有，你这里的这种大须草长的很粗壮，叶片也很肥厚，这长势业已算是极好的牧草了，你可真是运气，别人都说这小片牧场上长的杂草，我看这哪里是杂草，这就是一片肥美的牧场》。
这样的评价章驰是没有不由得想到的，即使他浇了葫芦水，只是没有想到这草还长成了坎农口中的好牧草。
看着自己手上的半拉草叶子，章驰有点懵，一下子消化不了此物消息。
坎农对于这片牧场没多少了解，原本的雄狮牧场他就没有呆过，就算是呆过的牛仔，估计最少也得是几年前的事了，上一任牧场主有金钱，他也不是专业经营牧场的，因此并没有花心思在牧场上。
牧场都很少来，更别说像章驰这一块原本犄角旮旯的地儿了。他都不常来，牛仔和经理自然明白该在哪里省功夫。
旁边的人就更少来了，这是别人的地方，他们进来那违法，因此造成的结果就是大家都知道这块牧场偏，草不好，但是究竟啥样，大家伙其实没见过。
《真有这么好？》章驰问道。
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坎农道：《很不错，那是自然比只不过那些灌溉设备精良的牧场，但就传统牧场来说，你这牧场业已是极为棒的了，倘若让别人望见这样子，真不是你现在价格拿的下来的。现在这牧场要卖，价格最少多出五成》。
上次坎民也来过，只只不过走马观花一看，草都还没怎么长成呢。
现在坎农觉得章驰捡了一个大漏，没人看好的牧场上竟然是这么棒的一片牧草。
对与牧场来说，好的牧草那就是生存在根基，有这样的牧草在，对于章驰这个牧场主来说省了一大半力气。
被坎农这么一说，章驰不得不重视审视一下自己的牧场了。
站起来到旁边打量了一下，章驰到底还是看出点问题来了，那就是原本牧场上乱七八糟的杂草看不见了，不用心看的话自己四周全是坎农说的这种大须草。
章驰认识的牧草不多，原本就是个门外汉，他知道也就是紫花苜蓿、黑麦草这类的牧草，别的他就摸瞎了。
章驰有点想不心领神会，怎么才几天就这样了呢。
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其实道理很简单，章驰这葫芦水一浇，牧场里所有的草都开始长，但对于草来，总有高有低的，基因下定决心的，葫芦不可能把草变成小麦。
在一定时间同时生长，那么肯定是长的快的，长的高的得益，因这种草可以占更高的空间，享受到足够的日光。
日光都被高草占了，那么矮的草自然就长不起来了。
没有光，它们怎样继续生长？
这就跟树林生长一样，同一片野生树林你发现树几乎都差不多高，那是因为矮的树被挡住了阳光长不起来了。
草也是一样，虽然只有短短几天时间，葫芦浆加速了这种进化，矮草没阳光不能进行光合作用被淘汰了。
以前这种淘汰怎样会不会发生，那是因为这地气候寒冷，草长的慢，等着大须草长高了，这秋天也就到了，刚盖住矮草，大顺草自己也就发黄发枯准备过冬了。
因此这种淘汰并没有能在自然条件下完成。
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但是章驰带着葫芦而来，直接倒致了这种加速，矮草自可然就被淘汰掉了，整个牧场现在大须草已经成了最主要的牧草。
《还真没看出来！》
窗外的天色在不知不觉中暗了下来。
回到桌子旁边，章驰说。
坎农道：《你可真有运气！如果这消息要是传出去，那些押你躲不过今年的家伙就得沮丧了》
《也算不上吧》。
章驰下定决心发挥一下咱中国人的谦虚精神，把表扬这种事情留给别人。
《运气真好！》
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坎农真是太羡慕章驰这运气了，这种牧场这么低的价格说撞了狗屎运都是轻的。
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