李锋并没有直接回答，反而是笑着问道：《爸，这家小龙虾店，要不您给评价一下？》
李海春瞪了他一眼，没好气的说道：《我能做啥评价？一看店里这么热闹，外面还有那么多人在排队，就知道这家店的老板赚金钱跟抢没啥差别了。不过，人家赚金钱跟你有啥关系？》
《爸，如果我跟你说，这家店是我开的呢？》
老爸李海春和老妈张燕清听了，先是一愣，相互对视了一眼，都是哈哈大笑了起来。
李海春鄙视了一眼，说道：《锋子，你就别逗了。你有几斤几两，我此物做老子的还能不明白？还店是你开的，你就算要做梦，也得做个现实一点的吧。》
李锋无语，敢情在自己老爸眼里，自己是这么不堪啊！
只不过，他的脸色当即郑重了起来，目光地看着老爸李海春，十分严正地说：《爸，不管您信不信，我都要跟您说某个事实，这家店就是我开的。》
说着，李锋还把几个店员都叫了过来，让他们都当着老爸老妈的面，喊他老板。
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这一下子，老爸李海春就是再怀疑，也不能不相信了，满脸的都是震惊，而老妈张燕清更是直接都呆滞住了。
《这怎样可能，怎么可能！》李海春和张燕清两人口中连连惊叹着，完全不敢相信此物事实。
李锋身份的转变，对他们来说，实在是太骤然了，一时间根本就接受只不过来。
好一会时间过去，等爸妈都平静下来，接受了儿子变成了一家生活火爆的小龙虾店老板这个设定之后，李锋这才将事情的所有经过，都一一说了出来。
看似很令人匪夷所思的事情，在李锋详细解说了之后，李海春和张燕清夫妻两人这才知道，儿子现在这个成功的事业，做出来是有多么的不容易。
老妈张燕清听了，只差没当场掉眼泪，心疼地说道：《怪不得前一段时间，见你天天都是要到凌晨很晚才回家，原来是在忙这店里的事儿，你看你都瘦了许多。》
李锋无奈，他哪里瘦了，自打重生以后，他的身体越来越雄壮，身上的腱子肉都多了好几块，就是想瘦都难。
大概也就是在全天下妈妈的眼里面，一听到儿子辛苦就心疼的吧。
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《爸，妈，你们以后就别种地了。》
李海春笑了，说：《不种地难道靠你养我们啊，即使锋子你现在赚钱了，但你爸跟你妈现在都才三十九岁，连四十都不到，总不然现在就养老吧？那不得闲出病来啊！》
李锋说：《那是自然有事情做，我都替你们想好了。爸，你不是有做菜的手艺么，咱们接下来开一家餐饮店，保管能赚钱。》
一切仿佛什么都没发生过。
老爸李海春面色凝重，考虑了半天之后，说道：《锋子，还是算了吧。虽然知道你是为我们好，但我跟你妈种了半辈子的地，哪里会开什么餐饮店。》
要是刚开始李锋就提出这样的建议，恐怕会被直接镇压下去，只是如今有成功的事业打底，说出的话就有很大的信服力了。
老妈张燕清虽然在一旁没有说话，但看面庞上的神情，就明白她也是这样想的。
面对爸妈的拒绝，李锋说：《爸，妈，我直接跟你们说吧，开店所需的店铺楼我都已经买好了，一共花了一百多万，21万的首付，其他都是贷款。你们要是不开这个餐饮店的话，那这个店铺楼就要一贯空下去，到时候您儿子我可就要赔的血本无归了。》
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说着，李锋将自己刚到手的房产证给爸妈递了过去。
看着房产证，李海春和张燕清夫妻二人一时间都不明白该如何是好了。
《爸，妈，你们就放宽心吧，路都是人走出来的，什么事情哪有天生就会的？你看这家小龙虾店，儿子我不也是从无到有开起来了吗？》
面对李锋先斩后奏的行为，李海春和张燕清二人虽然很不满，但一不由得想到儿子还欠着银行八十多万的贷款，就是心里再没底气，也只能赶鸭子上架，同意了下来。
吃完了小龙虾，李锋就在老爸李海春的强烈要求之下，领着爸妈重新去了位于中山街上的店铺楼。
转了一圈，李海春的脸色有些难看，眼神瞪着李锋，质疑地说：《锋子，这就是你买的店铺楼？》
《是啊，怎样了？》
李海春近乎咆哮道：《还怎么了，这店铺楼的面积倒是够大了，可位置却是在中山街的最里面，平时的人流量就业已很少了。你再看看，这一条街上全都是各种服装、鞋品店，有哪一家是做餐饮的么？在这开餐饮店，能有什么生意？》
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李锋神秘的一笑，说：《爸，您说的这些一点都的确如此。但如果我跟您说，要不了多久，政府就启动城中心改造工程，将附近的那些危房全部拆除，与隔壁的那条街打通，并改造成美食一条街您说会怎样？》
李海春也不是笨蛋，听到李锋的描述，跟前顿时大亮了起来，不禁有些兴奋地说道：《如果是这样的话，那这里恐怕会成为黄金宝地。那些在中山街上逛街的人，倘若想要到美食街吃饭话，恐怕第某个看到的就是我们家的店。》
只不过说着，他有迟疑地说道：《锋子，你确定此物消息可靠么？》
李锋自然不会说自己从未来重生而来，此物消息是必定会发生的事实。
只能胡乱编造了某个消息来源，说：《放心吧，爸。我们高中班上有个同学是城建局局长的亲侄子，我从他那边听来的。后来我也特意去打听过，确认无误的。》I
李海春点了点头，松了一口气。
费了不少工夫，李锋终于是彻底将老爸李海春顾虑打消，餐饮店的计划也正式确定了下来。
回到家。
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一家三口人就进入到了彻夜长谈的节奏中。
一切仿佛什么都没发生过。
基本都是李锋在说，而李海春和张燕清夫妻二人作为听众。
李锋将后世那些经营的很成功的快时尚连锁餐厅，像海底捞、外婆家、西贝莜面村等，凭借自己的记忆和印象，将他们经营地成功之处，做了一番总结之后，现场教学一般，一股脑地给爸妈做了介绍。
最终，李锋对自家即将要开业的这家餐厅也做了定位，主要就是五个点。
一、主打江阳菜系。比如江阳饮食当中很有特色的瓦罐汤将成为店里的招牌特色。当然，在这一基础上，也会根据大众口味，时尚风格等做若干改良。
三、薄利多销，提高翻台率。尽量让吸引更多的顾客，让排队就餐成为店门口一道永远的风景线。
二、装修小资，突出个性化。餐饮店的装修上一定不能省金钱，必须找专业的装修企业设计，体现出风格，让餐饮店在一众餐饮店中与众不同。
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四、流水线一样生产菜品。每一道菜的制作，所有的主料、配料和调料都是事先确认好比例，尤其是调料必须精确到0.1克，确保每一道快速制作出来的菜品，口味都是始终如一。
五、最大化提高空间利用率。不设包厢，不设豪华卡座，餐桌在不影响就餐体验的情况下，尽量小巧精致，在有限的店铺空间内，摆放更多的桌椅。
可以说，经过李锋的这一番介绍，让李海春和张燕清两人都是豁然开朗，原本毫无头绪的开店计划，一下子就条理清晰了起来。
夫妻二人转头看向儿子的眼神当中，甚至都带上了几分钟崇拜之色，还真是有几分士别三日当刮目相看的味道。
就在李锋意犹未尽的时候，老妈张燕清突然说：《说了半天，咱们餐厅的名字都还没定呢？》
《店名就是品牌，这可真不能马虎了。既然咱们主打江阳菜，那店名最好能凸显出这一点来。》李锋说着，目光转头看向了老爸李海春，问道，《爸，咱们江阳在外面最响亮的招牌是啥？》
李海春都不用想，直接就回道：《这还用说，那是自然是瓷器。》
李锋点头示意，低头沉思了片刻，这才说道：《那咱们的餐厅就要瓷文化，瓷文化餐厅。》
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