第十章厨艺教学
《嗯，我比较喜欢吃清淡一些的菜，喜欢对身体健康的食材做的菜肴，面食也很喜欢，饼干面包什么的也喜欢吃，在家自己也做过一些简单的馒头包子面包，做菜最好简单一些，太麻烦的可能学不会，还有我不挑食。》罗静恩细声细气地徐徐道来。
李慎行则是把她提到的都写到本子里记好。
《静恩姐我们先交换移动电话号和邮箱吧，你有什么不懂的地方可以打电话问我，我打算把做菜的过程用DV拍摄下来，剪辑过后我发到你的邮箱里，以后不记忆中了可以看看，或者打电话问我。》
《啊~，能拍下来就太好了，老是给你打电话，太麻烦你了。》罗静恩高兴地说道。
《呵呵，不麻烦，那么我们现在就去厨房吧。》
《好的。》罗静恩跟着李慎行站起来。
李慎行带着罗静恩来到咖啡馆的厨房，只不过不是在这儿做菜，而是经过厨房来到最里面的一个房间。这儿是李慎行的私人厨房，一般是李慎行实验新菜品的地方。
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厨房不算小，有个十平米左右，灶台摆在中间，周围是橱柜之类的，厨房很干净，摆放的很整齐。
李慎行把放在台面上的两台DV递给罗静恩一台，《静恩姐这个会用吧？》
《那是自然会用。》罗静恩接过来说到。
《那就好，这台你来拍，我这台要固定起来。》李慎行把三脚架弄好放到灶台旁边然后架上DV，调整拍摄的角度。
《静恩姐，我们此日先做一些简单，容易上手的，你等一下，我去外面拿些需要的食材。》
不一会，李慎行就端着某个托盘走了进来。
《静恩姐我们开始拍吧。》李慎行把固定DV打开拍摄状态。
《因你们都喜欢吃面，因此此日先教两个面食，炸酱肉丁面和番茄肉丁面。两种面都用到瘦猪肉，所以我们先把猪肉切成薄片或者是切成条，切成丁。》李慎行边动手，边放慢动作演示给罗静恩看。
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《煮之前先把配料先准备好，那么我们做菜的时候就不会手忙脚乱的了，番茄肉丁面需要用到番茄，我们先把番茄切成瓣，或者切丁都行，静恩姐注意不要切太厚太大块，番茄我们是要煮汁的，薄一些小一些比较容易熬出汁。》李慎行叮嘱道。
《好的，我记着了。》罗静恩认真的拍着。
《大葱斜着切成圈圈，或者切成丝都行，看个人喜欢。》
一切仿佛什么都没发生过。
《煮面之前先给你介绍一下要用到的调料，番茄肉丁面要用到油，蒜，盐和耗油，也行换着鲍鱼汁，主要是用来提鲜的。》
《那么，我们现在就开始了。热锅后放少许油，放蒜炒香后放猪肉进去炒，炒到变色就行放番茄进去了，番茄炒软出水后就行加入水，此物看你煮多少面就放多少水，水滚后放入面条，用筷子搅散，煮熟后放盐，耗油或者鲍鱼汁调味，最后放大葱就行吃了。》
李慎行并没有做太多，份量就是普通一人份的样子。
把番茄肉丁面分装到两个碗里，把其中一份端到罗静恩面前，又从旁边的碗具里拿出汤勺和筷条给她。
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《静恩姐你试试看味道，DV给我拿着吧。》
把手里的DV交给李慎行，先是拿起勺子舀起一勺汤，吹了吹放进嘴里。
《嗯~！！！汤很好喝。》罗静恩又舀了一勺汤，《很爽口，酸酸甜甜的，而且一点都不油腻，很符合我的口味，做法也很简单，这个番茄肉丁面非常棒。》
行看得出罗静恩对此物番茄肉丁面很喜欢，同时吃同时称赞，最后这一小碗面，连汤带面都吃了个精光。
《静恩姐喜欢就好，那么我们接下来做下一道炸酱肉丁面吧。准备的配料只有豆瓣酱和盐，大葱。喜欢吃啥青菜也行在煮面的一起时候放回去。》
李慎行把锅洗干净，开火把锅里的水分烧干。
《炒菜的时候一定要把锅烧干，不然等会倒油的时候就会被油溅到。》李慎行转头对罗静恩叮嘱到。
《锅热后倒油，放肉下去炒，把肉炒散开。》李慎行同时动作一边解说。
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《肉色变白后就行放进豆瓣酱了，直到炒熟了就盛出来放到碗里，静恩姐拿个碗过来。》李慎行端起锅，把炒好的肉倒进罗静恩拿过来的碗里。
《锅不用洗，直接倒水进去用来煮面，就不用放油了，面熟了之后关火放点盐调味，不要放太多，刚才炒肉的时候放的豆瓣酱味道已经足够了，随后放大葱搅拌一下就可以盛出来了，当然喜欢辣一点的等盛上来了再放大葱也可以，看个人喜好。》
李慎行把炸酱肉丁面分别盛到两个碗里，再码上刚才炒好的肉丁，端到罗静恩面前。
《这种炸酱面是家常做法，和我们平时在外面吃的不一样，天冷的时候吃感觉味道更好，搅拌一下再吃，静恩姐试试看。》
《嗯~！！！浓郁的酱香味，咸香适度，况且并没有油腻的感觉，搭配一些蔬菜小孩子也会喜欢吃，况且做法也不难，应该很容易学会。味道真的很棒呢！》
《刚开始学做菜时，都是先从简单的东西学起，循序渐进，这样比较有成就感，又不会被困难打击到自信心。》李慎行把摄影机关掉收起来。
和罗静恩收拾干净厨房后，两人到外面喝着咖啡休息一下。
罗静恩还拿出笔记本回忆着刚才做菜步骤写下来，完了给李慎行看
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李慎行接过来仔细看了看，拿笔写了若干注意的事项后油还给罗静恩。
一切仿佛什么都没发生过。
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随后两人就着美食此物话题边喝果汁边聊了起来。
《欧巴，你今天什么时候下班？》出了咖啡馆，罗静恩拿出移动电话给刘在石打了个电话。
《今天大概六点左右可以下班，对了，今天你不是去和慎行学厨艺了么，感觉怎么样？》电话另一头的刘在石关心地追问道。
《此日和慎行学会做了两种汤面，很好吃呢，刚从咖啡馆出来，和慎行聊得很愉快，约定每周的周六去咖啡馆和他学厨艺，等会我买食材过去，等欧巴回来了做给你尝尝，做法很简单，没不由得想到却这么好吃。》罗静恩嗓音欢快的和刘在石分享着这一天的收获。
《那么我此日不是有口福了，真期待啊~！听着现在就想吃了。》刘在石语调兴奋地回答。
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《我现在就去超市，等你赶了回来做给你吃。你先忙着吧！等赶了回来再聊。》
《好的，那你挂电话吧，忙完我就回去。》
和刘在石结束通话后，罗静恩拦了一辆出租车走了。
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