许愿餐厅。
今天冈萨雷斯起的很早，一大早就在吧台后面计算着啥。
等到快到早饭的时间点，多恩才打着哈欠，慢悠悠地从二楼下来。
《小多恩，早上好呦。》冈萨雷斯抬头，打声招呼以后就又低下头继续算账。
《早，冈萨雷斯先生，你此日像是起的很早。》
《是呦，在计算我们最近花在新员工身上的开支。不是我说呦，小多恩，花在新员工们身上的钱，好像有点太多了。》
能不多吗？
多恩光是租员工宿舍，花掉的年租就是65银纳尔。
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再加上又是改造盥洗室，还要购置相应的宿舍用具，最后还有制服制作的费用，林林总总加起来，花销居然已经快到一枚金纳尔了！
《这是必要的前期投入啦。》多恩又打了个哈欠，显然没有太放在心上，《我们可是旨在打造一家高服务水平的火锅店的，不让员工们生活的好点，他们哪有精力好好招待客人。》
冈萨雷斯思索了一会，最后还是点点头。
多恩的一句话里面，有好几个词店长先生都没太听懂。
但总觉着他讲的很有道理的样子！
多恩回了店长先生一个笑脸，随后径直去了厨房准备早饭，此日他还有许多事情要忙。
早上要吃饱点。
走到餐厅门口多恩又回过头：《对了，店长先生，早晨记得吃少点，还有等会告诉鬣狗他们三兄弟也少吃一点。》
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冈萨雷斯：？
吃过了早饭以后，多恩召集了新员工们。
帮厨们没有太多要多恩操心的地方，毕竟亲自考核过刀工。
一切仿佛什么都没发生过。
多恩花了一点时间，给他们指导了一下毛肚、黄喉、鸭肠、鸡胗这些特殊的食材该怎样处理以后，就把他们留在了厨房，让他们自己练习去了。
至于服务员们，就有的多恩忙了。
多恩要在早晨对他们展开集训。
火锅店里，第一批服务员们穿着统一整洁的制服，排列在大厅里。
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多恩的目光环视众人，眼神经过哈娜的时候，此物女孩没有像之前一样害怕地低下头。
而是努力鼓起勇气一般，挺了挺身子。
《她不怕我了？》多恩心里这样想。
只不过这个小小的变化，他也没太放在心上。
《好了，各位。接下来几天，你们都要进行岗前培训，掌握了熟练的业务能力以后，才行上岗工作。》多恩开始训话。
《服务员的工作说起来并不困难，在我们的火锅店里，无非就是引导客人落座，耐心等待客人点菜，随后将菜单传递给厨房，再将对应食材送到客人桌上。》
《可是，就是这么简单的事情，要做好也不是那么容易的！因为我们要做的不是一家普通的餐厅，而是以高水准服务意识，让客人能感觉宾至如归，如家一般温暖的独特餐厅！》
服务员们面面相觑。
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《现在不理解没关系。》多恩温和地笑道，《等会我会进行示范，并且后续一对一进行指导。》
服务员们开始点头。
《那么接下来，由冈萨雷斯先生，还有小鬣狗你们三个，扮演客人。我会以服务员当有的服务态度接待，希望大家好好看，好好学。》多恩如是说。
《啊？我吗？》被点名的四个人都有点懵。
多恩之前也没说有这一出啊？
但没办法，他说啥就是啥吧。
接下来，正如多恩所说，他真的从客人入门开始，扮演服务员，接待了冈萨雷斯四个人。
但在多恩热情的招待，殷切的叮咛声，给人如沐春风一般的温和笑容中，他们逐渐找到了状态，像是真的是来餐厅吃饭的客人一般。
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一开始店长他们还有些不适应，毕竟那么多人看着。
一切仿佛什么都没发生过。
多恩会在点餐时热情且耐心为几位客人介绍各种食材。
食材上桌以后，会帮忙下锅，而且啥菜先下锅什么菜后下锅还有讲究，下锅以后还会提醒此物食材煮大概多久以后行吃。
用餐过程中，多恩还会时不时给客人主动补充饮料和水果。
总之，冈萨雷斯他们算是心领神会了，多恩所说的那种[宾至如归，如家一般温暖]的感觉到底是啥样子的了。
至于多恩为啥会这么熟练。
那是自然是因为在地球时期，和朋友聚餐的时候，去那家名为[海底捞]的火锅店吃过很多顿。
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看得多了，自然就会了。
并且，多恩的这一场表演是有实物的。
也就是说，冈萨雷斯几个，真的在多恩的亲自接待下，吃了一顿火锅！
之前在多恩的提醒之下，他们吃早饭的时候都有留着肚子，骤然再吃上一顿火锅，像是都有赚到。
至于服务员们，头一次见到沸腾的火锅，那股浓郁的香味，新奇的饮食方法，在汤底里面滚煮的各色食材，引得他们直咽口水。
不过他们倒没忘了自己主要的任务是学习，加上早晨吃的挺饱，还都能勉强抵御住这顿火锅的诱惑。
吃饱喝足，冈萨雷斯他们，就一脸幸福地坐到一边休息去了。
《好了，大致上来说就是这样。》多恩结束了服务表演，《大家看心领神会了吗？》
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服务员们吞咽着口水点头。
《放心吧，火锅的话，正式营业之前，一定会让大家都尝尝的。》多恩如是说。
毕竟，他可不愿意看到，火锅店营业以后，这些服务员咽着口水，一脸渴望地招待客人。
这下子，新员工们都兴奋起来。
那种食物，是自己这些人也可以享受到的吗？
多恩先生可真是个大好人呐！
《好了，接下来你们就两两分组，按照我方才演示的那样，一个扮演客人，某个做服务员，进行无实物情景模拟。我会在旁边凝视着，指出不足的地方。》
多恩这样讲着接着又似乎想到了什么，补充道：
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《对了，再加一点。客人进门的时候，空闲的人要统一喊欢迎光临。来，跟我念，欢迎光~~临~！》
多恩此物[欢迎光~~临~]的尾音，婉转又高昂，总之听着很奇特……
服务员们懵了。
《念啊。》
《欢迎光……临。》
《没有劲！根本听不见！重来！》多恩不满意。
服务员们别无他法，克制住心里的羞耻感，学着多恩方才那个有些奇怪的腔调开口：《欢迎光~~临~！》
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多恩满意点头：《以后有客人进门，记得这样打招呼。》
服务员们开始分组练习。
这时候，边上的冈萨雷斯走过来，小声跟多恩讲：
《小多恩，怎么会让他们那样讲话，那尾音听着有点……独特呦。》
多恩：……
店长先生你是最没权利讲这话的人吧？
明明你讲话的尾音也很独特啊！
其实，多恩之所以教服务员们这样喊话，全部是为了满足他自己刚才突如其来的小任性。
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这种腔调，能让他有种回到天朝餐厅里吃饭的感觉啊……
有点怀念。
窗外的天色在不知不觉中暗了下来。
不过，从另一个角度来讲，这样喊话也很有辨识度不是吗？
多恩没有展开讲其中的原因，只是朝店长摆摆手：《别问，问就是企业文化。》
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