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第八十三章 终于登场的川菜

放牧大唐 · 手撕鲈鱼
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在石磊他们更像是监视的引领下,刘大刺史好不容易忍住了心中的别扭,走到了李治他们所在的大堂那,等着内侍的通报。∈♀接到允许后,刘行实这才稍稍收拾了下自己的仪容,带上后面那位大叔一起朝里走去。
石磊对着暂时充当了跑腿侍女的程处月,送上了一个大大的笑脸,换回来的自然还是对方的大白眼。只不过程处月接着又给了石磊某个笑脸,这才转身跟着客人走进去。
《雅州刺史刘行实见过晋王殿下,晋阳公主殿下。》这是刘行实拜见的声音。
《录事参军范梦达(书友‘昵称扬帆梦达’客串)见过晋王殿下,晋阳公主殿下。》这不用说是一直跟在刘刺史身后的,那位不简单的大叔。
原来这位是雅州实质上的二把手,雅州这地方没设置其他的上佐。司马和长史这样的佐官,本来就有养老官的性质,雅州这地方级别不太高不说,也算得上穷乡僻壤的了,哪个家伙想来这里荣养啊。
所以这位掌管各种具体事务,还负有监察职责的录事参军,自然就成了常务副的角色了。
《这个范梦达啥来路?看着可比那个刺史还难对付啊?不会也是长孙家的一条狗吧?》趁着他们寒暄的功夫,石磊问了问旁边的管家大叔。
家里的资源,基本都掌握在管家大叔手里,包括自家的情报来源,因此有这样的事情,问管家大叔准的确如此的。
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《哈哈,范老头是咱们这一路的。》管家大叔笑着说。《放心吧,是我们的老兄弟了。》管家大叔意有所指的补充到。
哎?难道又是过世的父亲,早就安排好的后手?
既然是自己人,偏偏还出现在这样的位置,要说是巧合,石磊还真不太相信。
即使让他玩心眼去坑别人,有点难为人,但他也不算是缺心眼的人啊,相反看过那么多书啊,电视剧啊一类的,其中也不乏勾心斗角的东西,起码他理解起其中的弯弯绕来,肯定要比真正的夯货强一些的。
看到石磊满脸恍然的笑着点头,管家大叔欣慰的摸了摸自己的胡子。
石头即使有点实心眼,不过这心思还是很灵透的,就是城府少了些。
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这也是他让人喜欢的一点,一帮老兄弟可是没少吃那些所谓聪明人的亏了,跟着个这样的家主,才更让人安心啊。
毕竟我们都是老家伙了,不可能看顾石头一辈子的。管家大叔有些怅然若失的想到。
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倒是处月这丫头挺有主意的,有她做主母的话,也能帮助到石头吧。
《中午弄两个好菜,我们得跟范老头好好喝两杯。》管家大叔叮嘱道。
《没问题,不过就这么直接把范大叔留下来吗?》石磊有些不解的问。
一切仿佛什么都没发生过。
这样一来,这位强援不就直接暴露了和我们的关系吗?会不会太明显了一点。
《没事的。你以为咱这里怎样会到现在还能这么寂静,他和那条恶犬早就交手过几回合了,彼此的来路都清楚,没有什么需要掩饰的。》管家大叔明白石磊的意思,简单的打消了石磊的顾虑。
《明白了。我这就去准备。》石磊了然的点头示意,朝厨房走去。
他们几个一辈子孑然一身,临老了,免不了把希望都寄托在了石磊此物年轻的家主身上,自然对他有着不少期望。
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管家大叔欣慰的看着石磊的背影,对石磊这种真心拿他们好几个老家伙当亲人的态度,打心眼里高兴。
而石磊对他们的亲近,也绝对不是演出来的,这点眼力他自信还是有的。
石磊兴冲冲的跑到厨房去,打算拿出自己的独门利器来,好好招待一下几位大叔。
至于刘刺史这样的家伙,反正过会他自己会滚的,谁有功夫搭理他啊。
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两个小家伙的饮食,还要以清淡为主,毕竟他们家的家传风疾,好像讲究还挺多的。况且他们这么小,菜的口味太重了,怕他们也受不了。因此石磊早早就弄了之前设想中的偏素的佛跳墙,放火上炖着呢。
各种菌菇还有鹌鹑蛋,竹笋这类的材料,往锅里一塞,加上必不可少的飞龙汤,开炖就好了。
石磊主要把精力,放在了他向往憧憬了好久的川菜上。
有了从管家大叔那边得来的,那些神器一级的辣椒,石磊行选择的菜式,又多了无限可能。
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小心的用这些辣椒,先做了些辣椒油出来。石磊几乎把抵御生化武器的措施都弄出来了,用厚厚的布子沾湿了以后,把口鼻都堵了起来。
之前那辣椒给石磊留下的印象太深刻了,石磊不得不小心应对。
这么多辣椒一起搞,弄不好就变成催泪弹一级的大杀器,石磊可不打算菜没做好,先把自己辣死了。
结果确实没有让石磊沮丧,一股辣椒油特有的辣香味,硬生生的精进了众多布料的阻挠,顽强的钻进了石磊的鼻子里。虽然冲的他差点打喷嚏,但更是香的他口水都不自禁的加快了分泌。
就是此物味道,自己盼了好久的香味。
忍不住扒掉了厚厚的口罩,石磊小心的用筷子,蘸了一点点辣椒油放到了嘴里。
香,真香,比前世吃过的所有辣椒油都要来的香的多,香的超出石磊的想象。
只不过辣也是真辣,哪怕用一盆朝天椒弄出来的辣椒油,像是也没有此物辣度。
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因此此物东西在用量上,一定要注意把握。几位大叔毕竟年岁不小了,还不明白能不能受得了此物味道呢。
一切仿佛什么都没发生过。
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石磊开始制作印象中最为经典的几道川菜,这些都是石磊吃了无数次的,也是做过很多次的,应该是个啥味道,怎样个制作流程,那都是门清,因此手底下的功夫可是不慢。
首先少不了的,一定是石磊最爱的水煮鱼这道名菜啦。
石磊用的同样是经过改造,重点提升了鲜美味道的一条河鱼。片成鱼片对如今的石磊来说,自然是很轻松的。
有这样好的鱼,再加上远超前世的辣椒,这道菜一定会更加惊艳。
那是自然有这样的鱼,也不能浪费了,石磊挑选了几只最适合做汤的鲫鱼,和若干羊肉一起下锅,做成了前世的石磊,同样很为拿手的一道《鲜》汤。鱼和羊结合,可不就是个鲜了。
它的味道,也绝对对得起此物名字了,味道鲜美之中带着点香甜,将鲫鱼和羊肉的优点,发挥的淋漓尽致。却又去掉了鲫鱼隐隐的一点土腥味,同样没有了羊肉惯有的膻味。况且还有温补的功效,绝对是老少咸宜的美味。
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口水鸡和麻婆豆腐这样的经典,自然也是不能少的。
这样忙活一通,好几个大菜就算是齐活了。
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