卫言随着掌柜进了厨房。
厨房里几名大厨和打荷的，以及各种切菜洗菜小工，皆整齐地站成了两排，满脸恭敬之色。
这份恭敬，自然不是因卫言。
他们看向卫言的目光，大多带着好奇和怀疑，觉着这少年肯定是个骗子。
掌柜金钱之松立刻大声道：《这位公子是新来的二老板，现在，二老板准备亲自下厨，大家要听从吩咐！》
众人立刻应诺。
《有新鲜的五花肉吗？》
卫言走到锅边问道。
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一名大厨即刻上前，从盆子里拿出了一大块新鲜的五花肉，递了过去。
卫言没有接，道：《我来说，你来做。生火，烘干锅里水分，用小火把锅烧红。》
大厨愣了一下，即刻照办。
火早已生好，很快锅里的水分便被烧烤，锅里开始微微发红。
填柴之人，开始控制火焰，变成小火。
卫言对那大厨吩咐道：《把五花肉倒过来拿着，猪皮向下，在锅里来回摩擦，直到上面焦黄。》
此话一出，众人皆是一愣。
这是什么做饭？
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煮肉不都是用煮的和蒸的吗？
大厨虽然心头疑惑，却并未询问，立刻照办。
《滋……》
一切仿佛什么都没发生过。
猪皮在锅中摩擦，响起了滋滋声，冒着淡淡的厌恶，飘起了极为腥臭的味道。
这一步，自然是为了烧掉表面看不见的猪毛和汗腺，去腥。
《好了，拿起来，把表面的擦洗干净，然后放进冷水，加入葱姜和酒，用大火煮开。》
卫言继续吩咐道。
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什么玩意！
几名大厨一听，顿时心头嘀咕，煮肉还放酒？这小子怕是没吃过肉吧？
只不过，嘀咕归嘀咕，那名大厨即刻照办。
待肉煮的差不多后，洛飞让大厨把肉捞起来，用热水冲洗干净，随后切成方方正正的块状。
趁着大厨切肉时，他走到锅边，洗刷了一下大锅，把里面的水清理干净，然后吩咐填柴之人专为小火。
锅里彻底烧干后，他从袖中拿出一只小陶罐，在锅里倒了一点油。
油是超市的，陶罐是卫府的。
接着，他袖中撒出了许多冰糖，开始用铲子快速炒动起来。
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这一步是炒糖色。
《这是什么？》
刘婵走过来，站在他的旁边，好奇地问道。
卫言同时快速炒动着，一边道：《好东西。》
刘婵见他不愿意回答，也不再问，目光紧紧盯着锅里快速融化成水的白色晶体。
没多久，那些融化的水，在铲子的翻动下，翻着泡泡，变成了焦黄色。
卫言立刻铲进了准备好的碗里。
《肉拿来。》
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然后，他开始在锅里炒肉，把多余的油脂炒出来。
一切仿佛什么都没发生过。
几名大厨凑到近处，同时神色古怪地凝视着，同时心里嘀咕，这能吃吗？
多余的油脂捞起，卫言把糖色倒了进去，快速翻炒，让每一颗肉上都包裹上了先亮的糖色。
这时，站在最近处的刘婵，终于闻到了奇妙的味道。
滚烫的开水刚一浇下去，各种被炒出味道的调料香味，便飘散而出。
趁此机会，卫言袖子一抖，把香叶八角桂皮等调料放了进去，些许翻炒一下，便吩咐大厨加水。
刘婵猛然地咽了一下口水，睁大了眼睛，道：《好香！》
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看其模样，好像想要立刻吃几筷子。
卫言盖上了锅盖，对烧火的青年吩咐道：《小火煮，盖不能打开，最少得两个时辰。》
《两个时辰？》
此话一出，众人皆是一愣，两个时辰做一道菜，这还怎样赚金钱？
陈书山哈哈一笑，满脸嘲讽地道：《你小子莫不是在消遣咱们？两个时辰做一道菜，你确定你不是来坑咱们酒楼的？》
其他人的目光中，皆露出了讥讽和怀疑之色。
只有站在最近处的刘婵，闻着那从未闻过的诱人香味，没有说话，直咽口水。
《两个时辰刚好是半晌午，大家一会儿就当做是吃午饭吧，都行来一块。》
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卫言没有理会陈书山的讥讽，而是搬了个凳子，与那名烧火的青年坐在了一起，道：《火再小点。》
他就不信，这大名鼎鼎，连东坡先生都贪嘴不已的红烧肉，征服不了这些只会吃水煮肉的家伙们。
《拿凳子来！》
刘婵也让人搬来了凳子，与卫言坐在了一起，眼巴巴地看着锅里。
她竟然准备在这儿陪着他等上两个时辰。
她不走，其他人自然也不敢走，只能在这儿干等着。
与此同时。
楼上，画儿等的无聊，便坐了下来，把竹简摊放在了桌子上，睁大眼睛，认真地凝视着。
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当初卫灵儿识字时，她也跟着学了不少字呢。
《从石头里蹦出来的美猴王，从东土大国来的俊美和尚，从天下被贬下凡的猪妖，吃人的河中妖怪……》
画儿用手指头指着那些字，一个字某个字地轻声念着，即使单独每个字都认识，只是，连在一起，竟然完全看不懂了。
《这就是公子写的书吗？公子好厉害呢。》
画儿即使看不懂，只是觉着好厉害的样子呢。
《这故事……》
突然，身后传来一道娇弱的嗓音。
画儿连忙回过头，见竟是一名穿着素白衣裙，身体瘦弱的女孩。
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这女孩大概十一二岁，虽然五官长的极为好看，但却脸色苍白，身子纤弱，站在那边仿佛就要被风吹倒了一般，凝视着令人心疼。
女孩回过神来，对着画儿歉意一笑，道：《这故事，是你家公子写的？》
画儿并未因为她的偷看而生气，而是很开心，也很得意地道：《嗯，是我家公子写的呢。有位大人说我家公子写的很精彩，要帮我家公子出书呢。》
女孩微微一笑，目光重新看向了桌上的竹简。
《美猴王大闹天宫，师徒四人西天取经，降妖伏魔……》
《作者：卫言。》
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