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卷一·七情 序章·栀缘尘落(叁)

浮世酒肆 · 雾隐孤棠
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《姑娘随我来后厨吧。》
片刻后,先前引旧城进店的小二上了四楼,对着旧城谄媚道。
旧城点了点头,起身随小二一路走下楼去。
《姑娘,掌柜说你想要在醉歌轩做工?》小二笑着说道。
《……》
《嘿嘿,》见旧城并不答话,小二有些局促,又道,《姑娘,不明白可否为我解惑一二,这执笔画棠店内可有何玄机?》
《……》旧城斜着眼目光扫过小二谄媚的脸。
《嘿,嘿嘿……》小二挠了挠头,《要不,我为你介绍介绍醉歌轩的情况?》
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《……》
《……》小二也不好意思再开口了。
到了后厨,但见掌柜正在此处与一位厨子交谈着,见旧城走了进来,便领着厨子走了过来,道:《姑娘,这位便是我醉歌轩最好的大厨。》
《见过前辈。》旧城对厨子恭敬道。
对于这样的称呼,厨子好像很是受用,不紧不慢道:《姑娘小小年纪,却有这番气度,不错,》厨子细细打量着旧城,《这样吧,你就做一味最简单的食物,要求是这味食物众人皆知,做法简单,而正因众人皆会做,才能品出你所做的与他人有何不同之处,姑娘做的时候还请将你的方法步骤说出来,食材器具这儿都有,姑娘行开始了。》
《好。》旧城答道。
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茄子350克,瘦肉60克,香菇5朵,红枣4个,生姜2片,》旧城同时说着,一边翻找着食材。
《先将瘦肉洗净切成细丝,随后干香菇用清水泡发,去蒂挤干水,切成细丝,红枣也用清水泡发,去核切成细丝,姜去皮亦切成细丝,》旧城说着,与话音同步的动作行云流水,《茄子去头尾洗净,切成5厘米长的细条,放入沸水中烫1分钟,捞起沥干水,》待茄子沥水时,旧城又道,《将瘦肉、香菇、红枣和姜丝置入碗内,加入1汤匙油、半汤匙白糖、1汤匙鸡粉、半汤匙汤匙盐、1汤匙酱油和半杯清水拌匀,此为酱料,》说着,她拿过酱料与沥干水的茄子,《将酱料放入焯过水的茄子条中,拌匀,或者取一深盘,以铺一层茄子条,舀入一层酱料的方法,将茄子条叠加,淋上1汤匙油,盖上盖烧开锅内的水,放入茄子以大火隔水清蒸一刻钟,即可出锅 。
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旧城行云流水,完成了这一套|动作。
《不错 ,不错,》厨子此时眼里满是赞赏,《动作行云流水一气呵成,毫不拖沓,想必姑娘是师出高人。》
《……》
一切仿佛什么都没发生过。
旧城沉默以对。
约摸一刻钟后,旧城起锅摆盘:《民家小菜,蒸茄子,》说着将餐盘放在厨子一旁的台面上,《请。》
厨子搓了搓手,对着餐盘打量了一下,又嗅了嗅,这才拿过木筷,夹起一块茄子放入嘴里。
《不错,不错,茄子入口即溶,肉|丝为辅料,和着调制的酱料更是香气四溢,此道菜可谓是色香味俱全。》厨子好像很享受。
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《张师傅,你看?》掌柜向厨子问道。
《让她留下吧,这小姑娘虽年纪尚小,却是已经有了这般造诣,属实不错。》厨子笑着说。
杭州城外,执笔画棠,庭院。
海棠与戴着面具的男子坐在池塘边的石桌前,两盏清茶置与石台面上,两人对视着,目光交错。
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《如何?》海棠开口追问道。
《你说得的确如此,不过事情远没有这么简单,他们不过也是见财起意,贪图几个臭金钱罢了。》男子有些震怒。
《事情那是自然不可能如此简单,》海棠拿起手边的茶轻抿了一口,《所以你才需要我的帮助。》
《棠兄,你我虽是一见如故,不过我却对你知之甚少,而如此隐秘的消息你都明白,我是真不知能不能信你了。》男子苦涩道。
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《如何获取你的信任吗……》海棠喃喃道,而后又加大了嗓音,《曜兄信与不信不是我能左右的,我只能说,我行为你提供帮助,至于这帮助你要是不要,就是你自己的选择了。》
《……》男子用狠厉的眼光盯着海棠澄澈的双眸,片刻后如是说道,《棠兄,我只问你两个问题。》
《请问。》海棠波澜不惊。
《第一,我能信你吗?》
《能。》
《第二,你为何明白是岑家搞的鬼?》男子说着,目光陡然更加尖锐了起来。
海棠不语。
《真不能说?》男子又问。
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海棠摇了摇头。
一切仿佛什么都没发生过。
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男子也沉默了,低头沉思着,半晌后,男子咬着牙,猛然抬头:《好,我信你。》
《接下来你可以多加注意醉歌轩和城主府的情况。》海棠说着,《我先回去了,曜兄请便。》
《小城,听明白了吗?》张厨子向旧城介绍了醉歌轩的情况,而后笑眯眯的追问道。
《明白了。》旧城说。
《今日是你做工的第一日,你先帮我打打下手熟悉熟悉,从明日起正式开始做厨。》张厨子说着。
《好。》旧城说着,《前辈,我能否问几个与醉歌轩不相干的问题?》
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《与醉歌轩不相干的问题?》张厨子一愣,随即又道,《没问题,你问罢,反正现在也过了饭点,没什么要紧的事。》
《执笔画堂在杭州何来这么大的名气?》旧城问出了她最想明白的问题。
《小城你不是来自执笔画棠吗?》张厨子有些惊愕。
《实不相瞒,我刚到杭州不久,对于这些事情都不知晓,至于在执笔画棠落脚也只是个巧合罢了。》
《这样啊,》张厨子似乎在酝酿措辞,《执笔画棠这个地方说来也怪,大家都知道就在城外不远,却极少有人能找到它的所在,据执笔画棠掌柜说,那边只待有缘人,此消息刚在杭州城传开的时候,如此神秘之处,自然是激起了人们的好奇心,大批大批的人去寻执笔画棠无果,而又有极少数人寻到了执笔画棠,》张厨子说着,面庞上浮现出一抹向往,《后来就有人说是执笔画棠故意如此,使出这样的招数让酒肆名声远播,只不过嘛,这样的声音没多久就销声匿迹了,听说是城主刚上任不久遇到了什么天大的麻烦事,官位可能不保不说,连家人可能都会受到牵连,这时执笔画棠的掌柜却帮城主完美解决了此物麻烦,城主还因此受到了上面的奖赏,后来城主亲自证实了执笔画棠酒肆的真实性,还给了执笔画棠好些特制的牌子,说是可以随时进出城门,而且好像还有其他用处,只不过这些我就不明白了。》张厨子这般说道,《也正因城主见了执笔画棠掌柜都要礼让三分,这么好些年来,执笔画棠自然在杭州城有了这样的名声。》
《多谢前辈解惑。》旧城说着,心里的疑惑却是不减反增。
《小城,你跟着我学厨这么些年来,觉着自己的厨艺如何?》老人微眯着眼,靠在一株古木上,甚是悠闲。
《师傅,小城觉得还是您做的美味!》小女孩看上去十五六岁的模样,笑眼莹莹。
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《就知道耍滑头,》老人摸了摸少女的头,《我是问你觉着自己的厨艺如何?》
《嗯……》少女沉吟片刻,《比起师傅差远了,明明做法用料都一般无二,却总差了点什么。。》
《小城你自幼随我,虽也是走过了不少地方,却是一直没有独自去体会过啥,》老人慢条斯理地说着,同时对上了女孩地目光,《小城你也到了及笄之年,待行了笄礼之后,小城也得自己去闯荡了哟。》
旧城从床上坐起,一抹阳光透过窗户打在脸上,揉了揉脸,旧城徐徐起身。
《又梦到师傅了……》同时想着,一边做了简的洗漱下了楼,和昨日一样,海棠正在后厨做着早点,小玥慵懒地趴伏在台面上。
《早!》小玥对着旧城喊道。
旧城只是稍微点头向小玥致意,如今在她心里,《执笔画棠》这四个字被浓雾层层包裹,虽然似乎执笔画棠不是什么邪魔的聚集地,只不过对她来说,依旧是一个需要小心谨慎的地方。
《小城,》海棠端着餐盘走了出来,坐到了小玥对面,《过来吃点东西吧。》
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《嗯。》旧城回答着,也坐了过来。
《海棠,我能向你请教好几个问题吗?》
饭后,海棠正在收拾碗筷,旧城如是说。
《那是自然,乐意之至,》海棠笑着,《丫头,你去庭院逛逛。》
小玥一愣,也是没不由得想到竟然会被支开:《好好好。》说着,她不情愿地走了出去。
《执笔画棠,到底是个什么地方呢?》她如是问道。
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《问这个问题吗,》海棠笑着说,《你觉着是个什么地方呢?》
《在杭州城有如此大的名气,好像所有人都以能来执笔画棠为荣,却说寻不到执笔画棠到底在何处,这便是外界给我的感觉了,》旧城皱了皱眉,《我却感觉好像一切没这么简单,因此我才来问你,与其自己盲目猜测,不如直接问你。》
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《这样啊,》海棠眨了眨眼,《执笔画棠,就是一间酒肆而已嘛。》
《……》
《小城想知道为啥我会邀请你吗?》
《……》旧城依旧没有说话。
《因为我这儿有你的东西。》海棠不紧不慢的说。
《什么意思?》旧城黛眉紧蹙。
《有人将你的一件东西放在我这儿,让我转交给你。》海棠说着,面上波澜不惊,《不过你也毋需问我此物为何物,是何人所交与我,时机到了你自会知晓,既然你已在醉歌轩做了工,那么就专心做好你所需要做的,》海棠吁了一口气,《今日似乎是杭州城某个重要的节日,你倒也行凑凑热闹。》
说罢,海棠不再理会旧城,端着用过的餐盘步入了后厨。
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旧城站在原地沉吟片刻,向外走去。
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