跳转到主要内容
近笔阁网

第22章 炸翅根与炸鸡中翅

直播做饭后爆红了 · 有十一头鲸
◁ 上一章 目 录 下一章 → | 护眼阅读 夜间模式
【猪猪肉】:黄色的酱汁?像是没怎么见过……红色的酱汁是辣椒酱吗?
【大蓝蓝】:目测是辣椒酱, 我像是看到红色酱汁里的辣椒片了!
《红色的酱汁是甜辣酱,甜辣口味的。》郁真道,《黄色的酱汁是蜂蜜芥末酱。》
【卉卉酱】:蜂蜜芥末酱?让我想起了那令人上头的绿色芥末……但是为什么蜂蜜芥末酱是黄色的?是因为加了蜂蜜吗?
《蜂蜜芥末酱用的芥末品种是黄芥末。黄芥末没有其他品种的芥末味道冲, 相对而言口感比较柔和。》郁真道,《蜂蜜芥末酱整体味道更加偏甜。即使蜂蜜芥末酱也有辣味, 只是和甜辣酱相比, 二者是完全不同的两种风味。》
她还额外留出了一对没有蘸任何酱料的鸡翅和翅根, 往上面撒了点椒盐和甘梅粉。
郁真将炸好的鸡翅和翅根分成两小堆, 一堆浇上蜂蜜芥末酱,一堆浇上甜辣酱。
郁真道:《炸鸡的调味料行按照个人喜好进行调配。我比较喜欢用蜂蜜芥末酱和甜辣酱,那是自然,直接撒上椒盐和甘梅粉的炸鸡也很香。》
本站内容每日更新
《接下来,我先试吃撒了椒盐甘梅粉的鸡翅和翅根。》
郁真的话一出,直播间内的观众们不约而同地身体前倾,试图贴近智脑屏幕。
这样能让五感同步变得更精确吗?不能。
但是这样做,能让观众与智脑屏幕上的炸鸡距离变得更近, 好像他们只要伸手, 就能拿到炸鸡。
郁真先吃了一块翅根。
观众们咽了咽口水。
‌​​​‌​‌​
翅根外裹着凹凸不平的金黄面衣,带着油类芳香的金黄面衣勾着观众饥肠辘辘的肚子。
郁真轻轻一咬。
更多精彩尽在本站
郁真选的翅根微肥,生翅根部位的鸡皮与鸡肉相连间有着泛黄的油脂。
甘梅粉和椒盐的调味, 让与面衣相连的鸡皮显得不再单调。
而在她咬下的这一刻, 肥嫩翅根的汁水在口腔中四溢。
一切仿佛什么都没发生过。
可最令观众难以忘怀的滋味,却不是香脆咸香的鸡皮,而是被鸡皮紧紧包裹着的鸡肉。
腌制过的鸡肉没有丝毫的腥味, 入口时反而多了点清香,清香取走了肉类的油腻感。
咸淡适中的鸡肉,肉质细嫩, 鸡肉间还蕴藏着鲜美十足的鸡汁。
正是这一口的鸡汁,将鸡肉的鲜香烘托到了极致。
请继续往下阅读
翅根经过油炸,翅根间蕴藏的水分在高温下化成鲜香的鸡汁,它是鸡肉浓缩的精华。
被鸡肉锁住的鸡汁溢出,包裹住鸡肉,浸润着鸡皮与面衣。
沉浸在炸翅根美妙滋味的观众们,脑中只留下了某个字。
香。
‌​​​‌​‌​
一根半个巴掌大的小翅根,肉并没有多少,郁真没多久就将翅根上的鸡肉吃尽。
【进击的小仓鼠】:翅根好小,一块根本吃不过瘾!
《进击的小仓鼠》弹幕刚发出去时,与《进击的小仓鼠》有着相同想法的观众们却发现,郁真并没有放回吃尽鸡肉的翅根。
她重新将翅根递到了嘴旁,吃起了翅根上的……脆骨?
好文推荐继续阅读
现在的星际时代,早已实现了食物自由。很多星际人都只吃肉,一直都不啃骨头,因此骨头上的脆骨,他们都只将它当作食物垃圾随手丢弃。
郁真吃脆骨这一举动,着实吓到了直播间内所有的观众。
脆骨这种食物垃圾,也能吃吗?
他们正疑惑着,郁真咬下了脆骨。
咀嚼脆骨的新奇口感通过观众们尚未关闭的五感同步,传递至他们的口腔。
脆骨作为翅根的一部分,没有鸡皮肥,也没有鸡肉嫩,它嚼起来脆脆的,没有星际人想象中的异味。
脆骨本身不容易入味,因此撒在鸡腿上的调味粉,成为脆骨最佳调味搭配。
一块翅根一根骨头两边,各有一块脆骨。
下文更加精彩
被鸡肉包裹的脆骨部份,是观众们头一次尝到的脆骨味道,而翅根尾部的脆骨部份,却让观众们真正爱上了脆骨。
一切仿佛什么都没发生过。
‌​​​‌​‌​
翅根尾部的部份没有啥肉,从外表上看,有薄薄的一层鸡皮和包裹着鸡皮的面衣。
但在鸡皮下,却隐藏着玄机。
酥脆的面衣被油脂浸透,完全与鸡皮紧密相连,在郁真咬下被面衣鸡皮包裹的脆骨时,口感却不像观众们想象中的酥脆,而是多了一种软糯的口感。
被炸熟炸透的翅根连结的筋化成了软糯微黏的胶质。先前被鸡肉锁住的鸡汁,在郁真咬开鸡腿肉时,它顺着骨头滑落至根部。
软糯的口感,来自于与脆骨相连,隐藏在鸡皮与面衣下的筋。
此刻鸡汁成为了脆骨,鸡皮,面衣和筋的最佳粘合剂。
继续阅读下文
这一口,观众们能尝到脆骨的香脆,鸡皮面衣的酥嫩,筋的软糯与鸡汁的鲜甜。
这一口,是整块翅根的最后一口,将它称为整块翅根的精华也不为过。
郁真吃完翅根后,才回答了弹幕的问题。
《我在腌制的过程中,加入了一点切碎的橘子皮当作配料,可以给鸡腿肉增加一点水果的清香……》郁真道,《那是自然,柚子皮也行充当腌料,会使鸡腿肉拥有柚子清香的风味。》
【鹿以素为天】:原来是橘子皮!我就说鸡肉口感怎样这么清新!
【卉卉酱】:翅根尾部,筋与脆骨,鸡皮面衣相连的部份,味道太神仙了!咬起来脆中带糯,好好吃!
【大蓝蓝】:这是我第一次吃脆骨!味道竟然不错?
【猪猪肉】:翅根肉质紧实,油水十足,要是能多一点辣味就更好了!
接下来更精彩
‌​​​‌​‌​
《接下来,我要试吃的是鸡中翅。》
有别于翅根的紧实,鸡中翅的肉质显得更加细腻柔嫩。
郁真吃鸡中翅,她喜欢先将鸡中翅的两旁脆骨咬下,再用手指捏住撑起鸡中翅的两根小骨头。
郁真将鸡中翅的火候控制得很好,鸡中翅外表看上去金黄酥脆,实则内里柔嫩。郁真捏住小骨头的手微微一用力,鸡中翅的骨头与肉即刻分离。
鸡中翅已经被郁真炸到轻轻一动,便可将骨头与鸡翅肉分离的程度。
此时,郁真手中的鸡中翅变成了一整块无骨的肉。
随着郁真的移动,鸡翅肉在郁真指尖轻颤。
观众们的目光已经一切黏在了鸡翅肉上。
本章节未完,请继续阅读
郁真将一整块鸡翅肉塞入口中。
一口吃到整块肉的满足感,顿时涌上所有观众的心头。
鸡翅肉肉量少,但和翅根相比,鸡翅肉显然更加柔嫩肥美,鸡汁更加丰富,甚至达到入口即化的地步。
【采阿喵的小野狼】:嗷!一口吃到鸡翅肉的我满足了!
【小李是帅犬】:主播好厉害啊,能将鸡肉炸熟,还能将鸡肉做得这么嫩!
【在减肥的嘤嘤】:美中不足的是,鸡中翅的肉太少了!
‌​​​‌​‌​
【棉花云朵糖】:腌制过的鸡肉汁水,鲜香十足!
相比于翅根,观众们显然更迷恋鸡中翅。
继续品读佳作
于是郁真吃了一块淋着甜辣酱和蜂蜜芥末酱的鸡中翅。
甜辣酱,顾名思义,是甜中带辣口味的。
观众们虽然是第一次吃甜辣酱口味的鸡中翅,只是他们对这种口味并不排斥。
淋上甜辣酱整体味道偏甜,但甜味并没有全部将辣味掩盖,观众们还是能尝到一点稍微明显的辣味。
【猪猪肉】:又甜又辣,这味道我爱了。
郁真又吃了一块淋着蜂蜜芥末酱的鸡中翅。
蜂蜜芥末酱与甜辣酱相同,都是甜味与辣味结合的酱料。
只是蜂蜜芥末酱要比甜辣酱多了一点类似奶油的口感。
精彩不容错过
蜂蜜芥末酱,像是辣味被甜味磨去了锐利,化为柔和的奇异口感,在回味的过程中,观众的口腔中还能尝到一丁点的酸味。
酸味解了炸鸡的一些油腻感,增添了几分清爽的口感。
窗外的天色在不知不觉中暗了下来。
【卉卉酱】:我爱蜂蜜芥末酱!和炸鸡简直就是绝配!
‌​​​‌​‌​
【我是有金钱伦】:已买两千瓶蜂蜜芥末酱。这口味深得我心。
郁真在尝翅根和中翅时,三只小毛团早已将盘中的薯条吃得干净。
吃完薯条的它们这回学聪明了,它们采用了迂回战术。
小毛团们没有打搅郁真试吃,而是乖乖地坐成一排,凝视着郁真吃中翅。
阅读提示:请勿转载本站内容
三只圆溜溜的水润双眸盯着郁真瞧,这让《吃独食》的郁真心里顿时过意不去。
她指了指三只小毛团的碗:《坐回碗边,我给你们分鸡腿和中翅吃。》
小萨摩以迅雷不及掩耳之势的快慢,最快跑到了碗旁边。
它蹲坐在碗旁,白色的毛茸尾巴在身后方左右摇摆,两只耳朵支棱在脑袋上,它大大地咧开嘴,露出了宽且厚的舌头。
小萨摩双眸亮闪闪地盯着郁真瞧。
郁真先给小橘猫夹了翅根和鸡翅。
小萨摩看了眼小橘猫,眼睛还是亮闪闪的。
郁真又给熊猫崽夹了翅根和鸡翅。
翻页继续
小萨摩又看看熊猫崽,继续咧着嘴,双眸亮闪闪地看着郁真。
郁真将剩下的翅根和鸡翅都给了小萨摩。
‌​​​‌​‌​
小萨摩双眼肉眼可见地变得更亮了。
《嗷呜汪!》
它身后的尾巴险些甩成了风。
小萨摩低下脑袋,美滋滋地卷起一根翅根。
它观察过了,它们三个碗中,只有它碗里多了一块翅根!它赚到了!
嗷嗷汪!炸翅根,炸鸡翅真好吃!上面红红黄黄的酱汁也好吃!
精彩段落即将展开
郁真摸了摸小萨摩头顶洁白如绸缎的毛发,小萨摩乖乖地将支棱起的耳朵摊平,让郁真摸个够。
郁真凝视着小萨摩吃得起劲的模样,轻叹了口气。
相比于熊猫崽和小橘猫斯文的吃相,小萨摩更像是三百年没吃过饭似地。
郁真做的每一道菜,小萨摩吃的都是最快的,流露出的神情也是最急切的。
这些年,它一条狗在外流浪,一定很辛苦吧?
郁真收回了手,小萨摩再次将耳朵支棱起。
它抬起了脑袋,水汪汪的眼睛凝视着郁真,对着郁真咧了咧嘴。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
全文免费阅读中
‌​​​‌​‌​
《呜?》
不摸了吗?
小萨摩平时微笑时像个小天使,只是郁真此刻却无法忽略小萨摩嘴边毛毛上染着红红黄黄的酱汁。
现在的小萨摩不像个小天使,而像个卖萌的小憨憨。
怕戳到小萨摩玻璃心的郁真忍住笑意,她拿起干净的纸巾,将小萨摩的毛毛擦干净后,她才起身身。
直播间内,观众们已经开始催促郁真做下一道菜。
郁真看了眼墙上的时间。
不知不觉中,她这一场从下午开始的直播,已经播到了晚间饭点的时间。
好戏还在后头
郁真直播间内的观众人数增长速度,更是快到看不清。
所以,她是时候该准备结束这场直播了。
郁真深吸一口气,开了口。
《接下来,我要做的,是全炸宴上的最后一道炸物。》
《炸童子鸡。》
◁ 上一章 目 录 下一章 →
相关推荐
同类好书推荐
推荐作者
玉户帘玉户帘迦弥迦弥牛奶灌汤包牛奶灌汤包爱思考的宇少爱思考的宇少只是一只咸喵只是一只咸喵喵星人喵星人北桐.北桐.团子桉仔团子桉仔第三年蝉鸣第三年蝉鸣吞鬼的女孩吞鬼的女孩夜风无情夜风无情商玖玖商玖玖普祥真人普祥真人北国风光清风来北国风光清风来墨墨是墨爷墨墨是墨爷绿水鬼绿水鬼小雀凰小雀凰季伦劝9季伦劝9笑抚清风笑抚清风真熊初墨真熊初墨起床打更了起床打更了职高老师职高老师清江鱼片清江鱼片柠檬白昼梦柠檬白昼梦仐三仐三鬼门生,小匏鬼门生,小匏千秋韵雅千秋韵雅代号六子代号六子皎月出云皎月出云鱼不乖鱼不乖随风的叶子随风的叶子武汉品书武汉品书木平木平李美韩李美韩鱿鱼不睡觉鱿鱼不睡觉不吃西瓜皮不吃西瓜皮东家少爷东家少爷
近笔阁网
首页 玄幻频道 仙侠 江湖武侠 都市小说 穿越历史 铁血军事 游戏小说 科幻频道 女生频道 灵异小说 同人 综合其他 网络小说作者 角色档案 全本 更新中 小说TOP榜